Cách chiên tôm ngon

Tôm chiên xù giòn tan đương nhiên là món luôn luôn phải có trong những thực 1-1 nhà hàng, cách chế biến món này cũng vô cùng dễ dàng nhưng ko phải người nào cũng có bí quyết làm cho món tôm cừu xù thơm ngon tròn vị.

Bạn đang xem: Cách chiên tôm ngon


Tôm là thực phẩm bổ dưỡng thường được các bà nội trợ sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, ngoài những món mặn làm món thiết yếu như: tôm rang, tôm kho thịt, gỏi tôm…thì tôm còn được sản xuất làm rất nhiều món ăn vặt thơm ngon béo ngậy. Hôm nay, Hải Sản Xanh sẽ share cho các bạn một số tuyệt kỹ làm món tôm chiên xù độc đáo.

*

Cách làm món tôm cừu xù ngon:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm chiên

- 500g tôm sú tươi

- 2 quả trứng gà

- 1 gói bột chiên xù

- Bột mì

- Ngò

- Gia vị: phân tử nêm, dầu ăn, tiêu, muối, sốt Mayonnaise, tương ớt.

Cách chế biến món tôm rán xù

Bước 1: Sơ chế nguyên thứ liệu

Tôm tươi : tải về rửa sạch bởi nước muối hạt loãng, rút đường chỉ black trên sinh sống lưng, cắt bỏ hết râu, chân và bóc hết vỏ của tôm.

*

Làm sạch sẽ tôm trước khi chiên xù

Để ráo với ướp tôm cùng với ½ muỗng coffe muối với ½ muỗng coffe hạt nêm mang đến tôm thấm đa số gia vị.

Bây giờ mình sẽ sử dụng bột mì. Bạn hãy rây bột mì đến mịn, đập trứng con kê vào chén chứa bột mì. Nêm vào bột ½ muỗng cà phê bột nêm cùng bột ngọt. Trộn rất nhiều bột và trứng sao cho không trở nên vón cục.

Ngò: rửa sạch, giảm khúc.

Bước 2: Chế biến

Lúc này, tôm vẫn ngấm gia vị. Mang đến tôm vào các thành phần hỗn hợp bột mì trứng, tiếp đến lăn qua lớp bột chiên xù. để ý cho tôm bám đều bột cừu xù nhằm khi rán tôm giòn cùng ngon hơn.

*

Tẩm ướp tôm cùng các gia vị và bột cừu xù

Sử dụng chảo kháng dính đổ dầu làm thế nào để cho ngập thân tôm. Đến khi dầu sôi, vặn nhỏ tuổi lửa, mang lại lần lượt từng nhỏ tôm đã lăn qua bột cừu xù vào.

*

Tôm chiên xù quà ngon

Khi tôm đã chuyển sang màu tiến thưởng ươm thì bạn cũng có thể vớt ra đĩa. Bạn hãy nhớ thấm vào giấy nạp năng lượng để hút bớt lượng dầu bên trên thân tôm, sẽ đỡ ngấy hơn.

Mẹo nhỏ: Khi đổ dầu vào, để biết khi dầu nóng lên hay chưa chúng ta cho đầu đũa, trường hợp thấy sủi bọt bong bóng thì lúc đó chúng ta cũng có thể cho tôm vào. Tôm thời điểm chiên các bạn nhớ lật thanh thanh nếu không sẽ ảnh hưởng rơi bột rán xù ra nhiều và số bột kia khi chiên có khả năng sẽ bị cháy khét dẫn đến dầu black và mất ngon.

Dùng chung món tôm chiên xù phệ ngậy cùng với ngò rí, chấm sốt Mayonnaise ngon xuất xắc vời.

Xem thêm: Year On Year Là Gì ? Thông Tin Yoy Trong Tài Chính, Chứng Khoán Từ A

Hãy đến cửa hàng Hải Sản Xanh chọn phần đa chú tôm tươi ngon với quality vào hàng bậc nhất, chúng tôi khẳng định sẽ ship hàng tận nơi, thủy hải sản tươi 100%.