Bánh bông lan lá dứa bao gồm cốt bánh mượt xốp, to ngọt và cực kỳ thơm ngon. Món bánh khi làm chẳng cần dùng mang đến máy tiến công trứng hay lò vi sóng bật chế độ nướng nhưng vẫn rất có thể thực hiện thành công. Hãy vào phòng bếp cùng Điện trang bị XANH xem ngay gợi ý nhé!
Nguyên liệu làm cho Bánh bông lan lá dứa mang lại 6 người
Bột mì số 8 60 gr (hoặc bột mì số 11) Bột bắp 30 gr Bơ đôi mươi gr Trứng gà 4 trái Lá dứa 30 gr Tinh chất vani 2 muỗng coffe Nước cốt chanh 1 muỗng canh Đường 60 gr muối hạt 1/3 muỗng cà phêHình nguyên liệu
Dụng nuốm thực hiện
Nồi cơm điện, lắp thêm xay sinh tố, tô, chim cút lồng, rây lọc,...Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan hấp lá dứa
Đánh bông tròng trắng trứng
Cho vào đánh 4 lòng trắng trứng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/3 muỗng cafe muối. Sử dụng phới lồng khuấy táo bạo tay mang lại khi tất cả hổn hợp nổi bong bóng khí như xà phòng.Chia 60gr đường có tác dụng 3 phần, mang lại từng phần vào sơn trứng rồi tiến công đều 1 chiều cho tan. Sau khoản thời gian cho hết con đường vào, các bạn vẫn liên tục đánh cho đến khi trứng bông mềm, sản xuất vân min mượt, nhấc phới chế tạo chóp đứng nhưng oặt xuống là đạt.Lưu ý:Chia phần con đường ra làm 2 hoặc 3 phần và cho vào từ trường đoản cú chút một. Tránh cho vô hết một lần.Lòng trắng trứng cần đặt ở nhiệt độ thường trước lúc đánh bông với không được dính hóa học béo khác ví như dầu mỡ, lòng đỏ trứng,..Xem đưa ra tiết: biện pháp đánh bông lòng trắng trứng
Xay nước cốt lá dứa
Rửa sạch lá dứa, cắt từng khúc một rồi xay nhuyễn cùng khoảng tầm 30 - 40ml nước. Sau đó, lọc các thành phần hỗn hợp vừa xay qua rây để thu rước nước cốt.
Trộn bột bánh
Đun rã chảy 20gr bơ, tiếp nối khuấy gần như cùng 4 lòng đỏ trứng gà, 2 muỗng cà phê tinh chất vani, 30ml nước cốt lá dứa.Lưu ý: Bơ đun chảy phải kê nguội trước lúc cho vào trứng, ví như còn nóng vẫn dễ khiến trứng bị chín cùng gây hiện tượng lạ lợn cợn.
Kế đến, cho 1 phần trứng bông vào tất cả hổn hợp trứng con gà rồi trộn vơi nhàng cho hòa quyện.Sau đó, đổ tất cả hổn hợp vừa trộn được vào lại tô lòng trắng trứng bông, sử dụng phới trộn dịu nhàng hỗn hợp theo chiều từ bên dưới lên trên. Đưa tếch xuống mặt dưới âu, đẩy nguyên liệu nặng lên và hất qua 1 bên theo phong cách fold. Tiếp tục thao tác đến khi tất cả hổn hợp trở đề xuất mịn mượt.
Lưu ý: phải trộn chuẩn kỹ thuật Fold nhằm tránh có tác dụng vỡ những bọt khí nhỏ, bánh sau thời điểm nướng sẽ không nở được, dễ xẹp.
Mách nhỏ: nên cho từng không nhiều một bột thô vào các thành phần hỗn hợp trứng để tiện lợi trộn hơn và bột sẽ không bị óc trâu.
Đổ khuôn với nướng bánh bằng nồi cơm điện
Phết 1 lớp dầu lấn vào đáy nồi cơm trắng điện để phòng dính, kế tiếp bạn đổ tất cả hổn hợp bột vào rồi bịt nắp nồi lại.Bấm Cook lần 1 với đợi cho đến khi nút nhảy sang chế độ Keep Warm, kế đến để yên trong khoảng 10 phút rồi bắt đầu bấm lịch sự nút Cook. Lặp lại thao tác làm việc như trên khoảng chừng 3 - 4 lần nút Cook là chín.Thành phẩm
Bánh bông lan lá dứa thơm lừng mũi, cốt bánh vẫn giữ lại được độ mềm ẩm, ngọt thơm đặc trưng từ lá dứa, tuy nhiên không tuyệt vời nhất như nướng bằng lò nhưng mà vẫn ngon xuất xắc cú mèo!Mẹo thực hiện thành công
Dùng tăm nhọn xăm vào bánh, nếu đúc kết tăm khô mát và không trở nên dính bột thì minh chứng bánh đang chín.Để tránh triệu chứng bánh bị xẹp, lúc bánh chín, bạn để bánh nghỉ trong nồi khoảng 15 - nửa tiếng rồi bắt đầu lấy ra. Bên cạnh đó, không nên mở nắp nồi cơm trắng trong quá trình nướng.Nếu bánh bị cháy black dưới đáy, có thể là vì chưng đáy nồi cơm của khách hàng bị mòn hoặc bạn bật cơ chế Cook không ít lần.Xem thêm: Cách Viết Executive Summary Là Gì ? Cách Viết Executive Summary
Cách bảo quản bánh
Bọc bí mật bánh bông lan hoặc cho vào hộp kín.Bạn bảo quản trong phòng mát tủ giá buốt từ 3 - 5 ngày. Còn bảo quản ở ánh nắng mặt trời phòng thì từ 1 đến 2 ngày thôi nhé.Điện thiết bị XANH hi vọng với phía dẫn cụ thể trên, chúng ta cũng có thể thực hiện thành công xuất sắc được món bánh bông lan lá dứa thơm ngon, bùi ngọt này nhé! *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube cười Khúc Khích
trả lời nấu cạnh tranh hiểu, không làm cho được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
trung bình • làm cho trong 35’ Cách làm bánh mỳ sữa phô mai cream cheese bởi lò nướng béo ngậy thơm ngon
từ bỏ khóa: bí quyết làm bánh bông lan dứa, bánh bông lan lá dứa, cách làm bánh bông, bằng nồi cơm điện, bánh bông lan