Cách Làm Bánh Cupcake Socola

Bánh cupcake valentine socola với hình thức bề ngoài xinh xắn và hương vị thơm ngon chắc hẳn rằng sẽ là một món rubi vô cùng ý nghĩa và độc đáo. Hôm nay, cùng chăm trang Vào phòng bếp của Điện lắp thêm XANH học phương pháp làm món bánh này để chuẩn bị cho ngày lễ hội Valentine đang tới nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất bánh cupcake valentine socola thưởng thức bánh cupcake valentine socola

Nguyên liệu làm cho Bánh cupcake valentine socola mang đến 3 người

Bơ lạt 95 gr Bột mì đa dụng 95 gr Bột cacao 30 gr Sữa tươi 30 gr Kem sữa tươi 50 gr (whipping cream) Viên socola black 100 gr Đường mèo 70 gr Trứng gà 2 trái Bột nở 5 gr (Baking Power)
Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh cupcake valentine socola

Dụng cố thực hiện

Lò nướng, máy tấn công trứng, khay nướng, túi bắt kem, giấy lót,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh cupcake socola


Đánh bông bơ

Đầu tiên, bạn cho 95gr bơ lạt thuộc 70gr đường mèo vào tô ở ánh sáng phòng. Sau đó, sử dụng máy tiến công trứng ở vận tốc chậm đánh hầu như tay để bơ bông dịu lên.Tiếp đến, các bạn đập 2 trái trứng gà vào tô rồi sử dụng máy trộn đa số để các vật liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng, đến 30gr sữa tươi vào tô láo lếu hợp.
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola
Bước 1 Đánh bông bơ Bánh cupcake valentine socola

Trộn bột bánh

Rây mịn 95gr bột mì nhiều dụng, 30gr bột cacao thuộc 5gr bột nổi vào một chiếc tô bắt đầu rồi trộn đông đảo lên. Sau đó, trộn bột bánh với hỗn hợp bơ mặt đường theo từng đợt.Đợt 1, bạn cho một nửa lượng bột bánh vừa rây vào tô các thành phần hỗn hợp bơ trước đó, rồi sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ nhẹ tấn công thật đông đảo tay.Đợt 2, tiếp tục cho một phần tô bột bánh còn sót lại vào rồi cần sử dụng máy đánh hầu như tay thêm một lần nữa. Cuối cùng, sử dụng phới dẹt trộn phần lớn lên để những nguyên liệu đồng nhất với nhau tạo nên hỗn hợp gồm màu nâu đậm.

Đổ khuôn và nướng bánh

Chuẩn bị khay nướng bánh cupcake cùng đặt giấy lót vào từng khuôn nhỏ. Sau đó, đến bột bánh vào túi bắt kem rồi bơm bánh khoảng chừng 3/4 khuôn.Vặn lò vi sóng bật chế độ nướng ở nhiệt độ 190 độ C vào 15 phút trước khi nướng bánh nhằm lò ổn định nhiệt. Sau đó, đến khay bánh cupcake vào lò cùng nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 15 phút. Cuối cùng, mang bánh ra và sẵn sàng cho bước trang trí thôi nào!
Mách nhỏ: Nếu không có giấy lót, chúng ta có thể phết một tấm bơ mỏng mảnh vào khuôn để bài toán lấy bánh ra dễ ợt hơn.Không yêu cầu bơm bánh đầy mồm khuôn bởi khi nướng, bánh đã nở ra không đẹp.

Đánh bông kem tươi

Chuẩn bị một chiếc tô chịu đựng nhiệt, cho vào đó 50gr kem sữa tươi thuộc 100gr viên socola đen rồi đun biện pháp thủy khoảng tầm 3 - 5 phút để socola chảy chảy.Dùng cun cút dẹt trộn thật phần đông để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, nhấc tô xuống, tiếp tục trộn số đông tay thêm một lần nữa để kết cấu nguyên liệu trông thật trơn mịn rồi bỏ vào ngăn non tủ lạnh khoảng 10 phút.Cuối cùng, bạn mang ra và dùng máy tấn công trứng ở tốc độ chậm tấn công thật dịu nhàng nhằm kem tươi bông lên, keo dán sệt lại là được.

Trang trí bánh

Cho kem tươi vào bên trong túi bắt kem, tiếp nối bắt một lượng nhỏ dại lên phương diện bánh đang nguội. Vậy là món bánh cupcake socola đang được xong xuôi rồi!

Thành phẩm

Những chiếc bánh cupcake socola nhỏ tuổi nhắn, dễ thương có vị phệ ngậy của bơ đường hòa quấn với một chút ít đắng vơi của socola. Đây chắc chắn sẽ là 1 trong món quà vô cùng ý nghĩa sâu sắc trong ngày valentine đó nha!

Mẹo thực hiện thành công

Bạn nhớ sẵn sàng đầy đủ nguyên vật liệu và cân nặng đo định lượng chính xác như trên bài để triển khai thành công nhé!Không nên bỏ qua cách rây bột mì và bột cacao bởi vì hỗn phù hợp bột bánh sẽ dễ bị vón cục.Sau lúc bơm bột vào khuôn xong, chúng ta nên để khay nướng vào lò ngay nhằm bánh nở đẹp cùng ngon như tiêu chuẩn.Nướng bánh đúng thời hạn quy định để tránh sự cố bánh bị cháy vì chưng nướng thừa lâu tốt bị lõm vì thời gian nướng không đủ.

Xem thêm: Bạn Biết Gì Về Những Tờ Báo Bóng Đá Nổi Tiếng Thế Giới 2020, Top Các Trang Báo Bóng Đá Nước Ngoài

Cách bảo vệ bánh

Đặt bánh ở chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời để tránh bánh bị lỗi nhanh.Để bánh không biến thành chảy nước, giữ lại được độ xốp mịn bạn nên đặt bánh vào trong hộp đậy bí mật nắp, bảo quản ở chống mát tủ rét từ 3 - 5 ngày.
Vậy là Điện thiết bị XANH vừa phía dẫn hoàn thành cách có tác dụng món bánh cupcake valentine socola thơm ngon, đối kháng giản. Chúc chúng ta thực hiện thành công và có một ngày valentine hạnh phúc nhé!*Tham khảo bí quyết và hình ảnh từ kênh Youtube Milkbar Kitchen
tự khóa:
Bánh cupcake, bánh cupcake valentine, bánh cupcake valentine socola, bánh cupcake valentine socola thơm ngon, bánh cupcake valentine socola thơm ngon khó cưỡng