Bánh quy là món bánh thơm ngon được nhiều người ưa thích. Dưới đây, Điện thiết bị XANH đang vào bếp mách các bạn cách làm cho món bánh quy hạnh nhân lát giòn ngon lôi cuốn nhé!
Nguyên liệu làm Bánh quy hạnh nhân lát mang đến 2 người
Hạnh nhân lát 250 gr Bột hạnh nhân 5 gr Bột mì nhiều chức năng 30 gr muối bột 1/4 muỗng cà phê Bơ lạt 50 gr Đường bột 120 gr lòng trắng trứng 2 loại
Cách chọn sở hữu hạnh nhân ngon
Hạt hạnh nhân ngon theo quan gần kề thì vô cùng ít phân tử bị hư, không tồn tại vết đen, lốt nứt, hay nấm, côn trùng. Lớp vỏ kế bên nguyên vẹn, tất cả màu nâu vàng rất nhiều đặc trưng, khía cạnh vỏ không trở nên nhăn.Bạn hãy chọn hạt căng tròn đều, lớp vỏ mỏng manh của nhân không xẩy ra tróc, không vỡ.Hạnh nhân chất lượng sẽ nặng mùi thơm đặc trưng, cảm hứng nhẹ, không tồn tại sự lộn lạo mùi chua hay độ ẩm ướt. Hạt bao gồm vị khủng bùi, kết cấu giòn nhẹ, ko gắt, ko nồng, không biến thành nhiễu hoặc không quá nhạt tuyệt có dấu hiệu lợ vị, chua.Và cuối cùng, bạn nên kiểm tra thiệt kĩ nhãn mác, mã vạch, khu vực sản xuất, hạn sử dụng,… Nếu các thông tin trên không có hoặc không rõ ràng, bị tẩy xóa thì tốt nhất bạn tránh việc mua.Bạn sẽ xem: giải pháp làm bánh lạt đường
Dụng núm thực hiện
Lò nướng, giấy nến, phới….
Bạn đang xem: Cách làm bánh lạt đường
Đang xem: cách làm bánh lạt đường
Trộn hỗn hợp bơ với lòng trắng trứng
Đun chảy 50 gr bơ lạt.Cho vào sơn 2 lòng trắng trứng, 120 gr đường bột, cần sử dụng phớt đánh đầy đủ cho chảy đường, kế tiếp bạn cho 50 gr bơ lạt (đun chảy) vào tiến công cùng.
Trộn bột
Bạn rây 30 gr bột mì đa dụng cho vô hỗn đúng theo bơ tròng trắng trứng, các bạn cho thêm 1/4 muỗng cafe muối, 5 gr bột hạnh nhân cùng đánh mọi đến lúc bột sánh lại, các bạn cho tiếp 250 gr hạnh nhân lát vào cùng trộn đều.
Nướng bánh
Làm lạnh lò trước ở ánh nắng mặt trời 170 độ C vào 10 phút.Sau đó bạn cho bột vào khay bao gồm lót giấy nến, rồi dàn đều nhỏ ra khay và mang lại vào bếp nướng ở nhiệt độ 170 độ C vào 8 phút.
Sấy bánh
Bánh nướng xong, các bạn lấy bánh ra, dùng dao giảm bánh thành phần nhiều miếng vừa ăn. Tiếp đến bạn xếp bánh lên vỉ, đến vào bếp nướng để sấy bánh nghỉ ngơi 110 độ C trong 20 phút.
Mách bạn: ví như bánh nướng xong xuôi hơi quà thì chúng ta cũng có thể phủ một tờ giấy bạc rồi bắt đầu đem sấy, để bánh không xẩy ra quá quà trông không đẹp nhất mắt.
Thành phẩm
Sau lúc sấy bánh kết thúc bạn mang bánh ra để nguội là hoàn toàn có thể mời anh chị em thưởng thức được rồi đấy.Bánh quà giòn, thơm nức mũi, khi nạp năng lượng thì bao gồm vị khủng ngọt quyện cùng chút bùi bùi của hạnh nhân thật là hấp dẫn.
Mẹo thực hiện thành công
Mỗi các loại lò có đều phải sở hữu mức chênh lệch sức nóng nướng khác nhau. Bạn cũng có thể khắc phục để nướng bánh chín ngon hơn bằng cách dùng sức nóng kế lò hay những theo dõi bánh liên tục để kiểm soát và điều chỉnh mức nhiệt, thời gian nướng cùng rãnh nướng phù hợp.Không đến bánh vào túi nilon để bảo quản khi bánh còn ấm, bánh rất có thể tạo ra tương đối nước, lúc bọc bí mật lại đã dễ làm bánh bị ẩm mốc và cấp tốc hỏng. Hãy chờ cho bánh nguội hẳn và bọc bí mật lại bằng nilon (loại chuyên quấn thực phẩm), cột kín đáo lại, không nhằm không khí lọt vào.Sau khi bọc kín, bạn nên lưu duy trì bánh ở nơi khô nhoáng và lạnh mát trong phòng. Nếu ánh nắng mặt trời quá nóng, chúng ta cũng có thể bỏ vào tủ lạnh. Bánh rất có thể dùng từ bỏ 2 – 3 ngày nếu bảo quản kín nhé.Bạn phải làm bánh theo đúng tỉ lệ trả lời để bánh ngon.Bạn đề xuất nướng mang lại hạnh nhân chín nhằm tránh bị ngộ độc vì chất độc trong phân tử hạnh nhân sống khiến ra.
Xem thêm: Xổ Số Vietlott Là Gì? Cách Chơi Xổ Số Điện Toán Dễ Nhất Cách Chơi Xổ Số Điện Toán 6X36, 123 Hiệu Quả
Bánh quy hạnh nhân lát vừa thơm ngon giòn tan lại dễ dàng dễ làm. Hi vọng với phương pháp của Điện trang bị XANH để giúp bạn thành công trong lần tiến hành đầu tiên.