Bắp bò là một trong số phần nhiều phần giết ngon độc nhất vô nhị của nhỏ bò, thế cho nên chẳng cần chế biến cầu kỳ nhưng mà chỉ đơn giản là hấp cùng hành gừng thôi cũng đã vô cùng lôi cuốn hấp. Sự tươi ngon của thịt bò ở bắp quyện cùng mùi thơm của gừng rồi chấm chìm trong nước mắm nêm mặn mà thì quả thật rất lôi kéo đúng không nào?
Nếu như bạn đang thắc mắc về cách làm cũng tương tự nguyên liệu để chế biến món bắp bò tơ hấp gừng lôi cuốn này thì nên cùng nhà hàng Bò Tơ Tây Ninh Nhân Phát khám phá cách làm cho món ngon này ngay tận nơi nhé!
Nguyên liệu làm bắp bò tơ hấp gừng
300gr thịt thịt bò bắp tơ.
Bạn đang xem: Cách làm bò tơ củ chi hấp
1 củ gừng.
1 củ hành tây.
3-4 củ hành tím.
Ớt tươi, tiêu.
Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường,…
Cách làm thịt bắp bò tơ hấp gừng
Bước 1: Sơ chế bắp bò
Bắp bò sau khi mua về chúng ta đem cọ sạch rồi để ráo nước. Kế tiếp thái mỏng mảnh bắp bò thành miếng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác
Gừng cạo vỏ thái sợi, hành tây rửa vỏ đi thái mỏng manh ngâm nội địa đá cho bớt vị cay, hành tím lột vỏ đi băm nhuyễn.
Bước 3: Ướp bắp bò tơ
Bạn cho thịt bò bắp và hành tây vào đánh lớn. Tiếp theo sau cho gừng, hành tím, ớt tươi, ½ muỗng coffe muối, 1 thìa đường, 1 ít nước mắm, phân tử nêm tùy theo khẩu vị của bạn nhé!
Trộn đều bắp bò và ướp vào 10 phút như vậy thịt bò ở bắp hấp gừng sẽ đậm vị hơn.
Bước 4: Hấp bắp bò tơ
Cho nước vào nồi, rồi xếp vỉ hấp lên trên. Tiếp đến cho bắp bò, hành tây lên trên mặt vỉ hấp. ở đầu cuối bạn đậy vung lại và tiến hành hấp bắp bò khoảng 15 phút là thịt bò ở bắp chín.
Bước 5: dứt món bắp bò hấp gừng
Tắt bếp rắc ít hạt tiêu lên bề mặt trang trí thêm vài ba cọng ngò mang đến món ăn thêm phần đẹp mắt.
Một số lưu giữ ý:
Với món ăn uống này độ sạch sẽ của nguyên liệu quyết định không nhỏ đến chất lượng món ăn. Bắp bò càng được chắt lọc kỹ càng đảm bảo độ tươi sạch mát thì món nạp năng lượng càng ngọt nhạt hấp dẫn.
Bắp bò tránh việc hấp quá lâu mà nên làm hấp mới chín tới tới.
Sau khi kết thúc món nạp năng lượng bạn nên hưởng thụ khi còn nóng.
Xem thêm: Kết Quả Bóng Đá Real - Kết Quả Cup C1 2020/2021
Nhà hàng trườn Tơ Tây Ninh Nhân phạt chúc các bạn thành công và trải nghiệm món ăn này ngon miệng.