Cách Làm Cá Phơi 1 Nắng

Cách làm cho cá khô 1 nắng cực kì đơn giản. Từ những các loại cá yêu thương thích, chúng ta đều rất có thể làm món cá khô ngon để bổ sung cập nhật vào thực đơn hàng ngày. Hơn nữa, khi phối hợp các các loại cá khô này với các nguyên liệu khác sẽ khởi tạo ra đều món ăn vô thuộc tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm cá phơi 1 nắng


*
Cá thô một nắng lôi kéo mê ly. Ảnh: Internet

Rất đa số người thích ăn uống cá khô tuy thế lại không biết phương pháp làm món này. Bởi vì vậy, sau đây paydayloanssqa.com sẽ share với bạn cách làm một số loại cá thô 1 nắng cực kì đơn giản.

1.Cách có tác dụng cá thu khô 1 nắng

Nguyên liệu:

- 5 bé cá thu (hoặc có thể nhiều hơn)

- 200 gram muối hạt trắng (tăng sút theo lượng cá)


Cách chế biến:

- chọn cá thu có kích thước vừa phải, tiếp đến làm sạch cá rồi rửa không bẩn với nước. Bạn cũng cần bỏ phần đầu và đuôi cá, chỉ giữ gìn phần thân.

*
Những khúc cá thu một nắng thơm ngon. Ảnh: Internet

- cắt cá thu thành các khúc không giống nhau, từng khúc có kích cỡ khoảng từ bỏ 0,5 – 1 cm những nhau.

- tiếp sau đem ngâm cá thu vào chậu thau nước muối loãng, làm thế nào để cho nước ngập hết cá trong khoảng 30 phút để sa thải vi khuẩn.

- kế tiếp vớt cá ra cùng rửa lại cùng với nước sạch. Sau cuối đưa cá ra phơi bên trên vỉ ở đoạn nắng to, loáng mát, không có nhiều bọ, ruồi. Phơi từ sáng tới chiều, chú ý lật qua lật về phương diện cá, hòn đảo đều để nắng chiếu vào đúng thân cá hỗ trợ cho thịt săn vững chắc hơn.

*
Phơi cá thu xung quanh nắng to. Ảnh: Internet

- Cuối ngày đánh giá lại giết cá, thấy phần thịt săn, khô lại là được.

Như vậy chúng ta đã chấm dứt được món cá thu một nắng hấp dẫn. Hoàn toàn có thể cho vào hũ chất liệu thủy tinh để bảo quản và áp dụng dần.

2.Cách làm cho cá nục một nắng nóng hấp dẫn

nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- 5 nhỏ cá nục

- 200 gram muối trắng

Các bước thực hiện:

- cắt bỏ những phần đầu, đuôi, vây của cá nục, làm cho sạch vùng bụng cá và lọc hết phần da.

- trộn nước muối loãng, sau đó cho cá vào ngâm khoảng 20 phút để sa thải các tạp hóa học trong cá, rồi rửa sạch và để ráo.

*
Thành phẩm cá nục thô phơi một nắng. Ảnh: Internet

- cần sử dụng giấy thấm, thấm sạch mát phần nước còn lại trên cá. Cho tổng thể cá đã chuẩn bị lên vỉ phơi ra phía bên ngoài nắng to. Đảm bảo nơi phơi cá không trở nên mối mọt, những ruồi. Cứ một tiếng thì tráo trở cá một lần. Tương tự như như vậy phơi cho tới khi hết nắng, bạn sẽ có được vỉ cá ngon, hấp dẫn và kiên cố thịt.

3.Cách làm cá chỉ vàng một nắng ngon tuyệt

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

- Cá chỉ vàng khoảng 10 bé (nên chọn loại cá vừa phải vì cá to đã lâu khô)

- các gia vị đề nghị thiết: muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột

*
Cá ba rọi phơi khô một nắng

Các cách thực hiện:

- Đem số cá đã chuẩn bị cắt quăng quật đầu, đuôi và làm cho sạch bụng, kế tiếp rửa sạch mát với nước.

- cắt đôi cá theo hướng dọc, xem xét không bóc hẳn thân cá. Kế tiếp cho các gia vị như muối, bột nêm, bột ngọt, ớt xay bột vào tô khủng rồi đến cá vào trộn cùng. Chúng ta nên chỉnh sửa các hương liệu gia vị này theo sở thích ăn uống của bản thân hoặc gia đình.

- Đậy nắp tô, tiếp nối xóc đều các thành phần hỗn hợp để cá thâm nhập đều gia vị rồi ướp trong vòng 30 phút.

- sau khoản thời gian ướp xong, đưa toàn thể cá chuẩn bị nhẹ nhàng lên vỉ rồi đem phơi ra nắng to, mỗi tiếng trở khía cạnh cá tự 1-2 lần để miếng cá khô đều, ráo không còn nước.

- Cuối ngày thu cá vào và bảo quản trong túi hoặc hộp kín.

4.Làm cá phèn hồng một nắng rất ngon

Cũng tương tự như phương pháp làm cá thu một nắng, các bạn chọn những con cá phèn hồng nhiều thịt, kế tiếp sơ chế cá sạch sẽ sẽ.

Cắt đầu, giảm đuôi, làm sạch phần bụng cá. Tiếp đến cho cá phèn hồng ướp trong nước muối bột loãng khoảng từ 15-30 phút. Rồi rửa không bẩn cá với nước lạnh, sau đó đưa tổng thể cá sắp đến lên vỉ và đem ra phơi nắng thật to.

*
Cá phèn hồng một nắng nóng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Một tiếng tráo trở cá một lần, các lần như vậy chúng ta phải chăm chú có ruồi, bọ… đậu vào cá hay không. Nếu tất cả hãy cần sử dụng lưới mỏng tanh đậy lên cá để đảm bảo đảm an toàn sinh.

5.Cách thức làm cho cá đù sóc một nắng cực tuyệt vời

nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

- Cá đù sóc khoảng tầm 10 con

- Đá lạnh

- những gia vị yêu cầu thiết: muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột

Các cách thực hiện:

- làm cho sạch cá đù, cắt đầu vứt đuôi rồi ướp cá trong nước đá lạnh khoảng tầm 3 giờ đồng hồ đồng hồ.

- kế tiếp vớt cá ra rồi ướp cùng với muối, bột nêm, bột ngọt, ớt bột khoảng 30 phút. Bạn có thể tăng bớt gia vị tùy thích.

- Ướp xong bạn đưa cục bộ cá lên vỉ và đem phơi khô trong nắng nóng to. Cá này khá cạnh tranh khô mang đến nên bạn cũng có thể phơi từ bỏ 1-2 ngày tùy vào ánh sáng cần thiết.

Xem thêm: " Tone Of Voice Là Gì ? Nghĩa Của Từ Tones Trong Tiếng Việt Tone Of Voice Nghĩa Là Gì Trong Tiếng Việt

*
Cá đù sóc một nắng. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng cá thô 1 nắng như paydayloanssqa.com trình làng như bên trên quá đơn giản dễ dàng phải không nào? hi vọng sau khi đọc nội dung bài viết này, các thiếu nữ có thể tự làm cho món cá khô một nắng nóng tại nhà, nhằm chiêu đãi mái ấm gia đình mình hay để dành bào chế những món ăn uống kết hợp, làm đa dạng bữa cơm gia đình. Chúc chị em thành công xuất sắc với các món cá khô cuốn hút này.