Cách làm cá rô phi rang muối

Cá rô là một số loại cá hết sức quen thuộc, được không ít người hâm mộ nhờ giết cá dai chắc, phệ và khôn cùng thơm. Để duy trì trọn vị tươi ngon này, bạn hãy vào bếp với Điện sản phẩm công nghệ XANH làm món cá rô rang muối, món chiên ngon đơn giản mà không hề kém phần hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu làm cho Cá rô rang muối đến 4 người

Cá rô 2.5 kg Muối phân tử 5 kg Nước cốt chanh 1 muỗng nhỏ canh

Cách chọn download cá rô tươi ngon

Khi cài đặt cá rô cực tốt bạn nên mua cá còn sống, bơi lội khỏe, đôi mắt trong suốt, vảy óng ánh và không tồn tại màu lạ.Nếu không mua được cá sống bạn nên lựa chọn những bé cá có dấu hiệu sau đấy là cá tươi: mắt trong veo, tương đối phồng lên và bao gồm sự đàn hồi; Lật với cá thấy có màu đỏ tươi, thêm chặt vào hoa khế; Vẩy cá bóng láng, thêm chặt vào mình cá; mồm cá ngậm chặt; nhấn vào cá cảm giác còn độ cứng và tất cả sự đàn hồi.Không thiết lập nếu thấy mắt cá chân đục lõm, ngửi có mùi hôi ươn, bấm vào cá thấy mượt nhũn, rã nước, lật với cá thấy thảnh thơi và thay đổi màu xám tái, đấy là các vệt hiệu cho thấy cá đã bị ươn.

Bạn đang xem: Cách làm cá rô phi rang muối


Nguyên liệu món ăn cá rô rang muối

Sơ chế cá rô

Cá rô cọ sạch. Để khử giảm nhớt với mùi tanh của cá, sử dụng 1 không nhiều muối hạt và nước cốt chanh chà xát khắp bản thân cá sau đó xả lại dưới vòi nước lạnh.
Cách sơ chế cá rô sạch sẽ nhớt, ko tanhNgâm cá trong nước bao gồm pha nước cốt chanh hoặc giấm sẽ giúp khử mùi hương tanh, bớt độ nhớt của cá rô.Ngoài ra, ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 10 phút cũng góp cá không bẩn hơn.Một phương pháp khác là rửa cá với các thành phần hỗn hợp rượu cùng gừng đập cho dập để đánh tan mùi tanh hiệu quả.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sửa Lỗi Product Activation Failed Office 2010, 2013, 2016 Chi Tiết

Xem đưa ra tiết: 7 giải pháp giúp khử mùi tanh của cá dễ ợt và tác dụng
Bước 1 Sơ chế cá rô Cá rô rang muối

Rang cá rô

Lượng muối hạt hạt sót lại cho vào trong 1 chiếc chảo, rang trên lửa lớn khoảng chừng 20 phút nhằm muối rét lên.Tiếp đến, cần sử dụng nồi độ lớn lớn để lên trên bếp, bật lửa lớn, cho 1/2 lượng muối hạt vừa rang vào, dàn phần đa rồi xếp cá lên trên, đổ lượng muối còn sót lại vào nồi phủ kín cá, bít nắp đun lửa nhỏ dại khoảng nửa tiếng là được.
Bước 2 Rang cá rô Cá rô rang muối
Bước 2 Rang cá rô Cá rô rang muối
Bước 2 Rang cá rô Cá rô rang muối

Thành phẩm

Cá rô rang muối sau khi kết thúc có lớp da giòn tan. Khi sử dụng thì bạn cẩn thận gỡ lớp da có phủ muối bên ngoài của cá. Phần thịt cá sẽ cực kỳ thơm ngon, ngọt chắc chứ không biến thành mặn.Món này ăn kèm cơm trắng là phù hợp nhất. Trổ tài vào phòng bếp thử ngay chúng ta nhé!
Trên phía trên Điện thiết bị XANH phía dẫn các bạn thực hiện nay món cá rô rang muối hạt thật đơn giản và dễ dàng mà ngon đến không ngờ phải không nào. Chúc bạn thành công nhé!
trả lời nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá thành gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)