Cách Làm Đồ Chay Khô

*



(0)
*

Cũng giống như nấu các món mặn sẽ có món xào, món canh, món trộn tốt món khô. Đồ chay cũng có nhiều cách chế biến và nhiều món ăn uống đa dạng. Bạn yêu thích việc không ăn mặn hãy áp dụng thử phương pháp làm đồ chay khô tiếp sau đây xem sao nhé. Đảm bảo bạn sẽ có những món chay thô ngon, hấp dẫn đễ đãi gia đình, bạn bè. Nào cũng vào bếp với Nấu Cỗ 29 thôi!

*

Bún khô chay - Món chay nạp năng lượng no dùng cụ cơm

Trong các bữa tiệc mặn hay tiệc chay thì đều phải có món nạp năng lượng no, món khai vị, món ăn uống chơi. Bún thô chay sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Cách làm thứ chay thô với bún bao gồm các nguyên liệu sau: Đậu phụ, măng tươi, nấm hương, rau củ sống, đậu phụng, bún, xì dầu, hành lá, gia vị.

Bạn đang xem: Cách làm đồ chay khô

Các bước thực hiện:

Sơ chế nguyên liệu: Đậu phụ cắt lát, dìm nấm vào nước cho mềm bỏ chân, măng tươi xé nhỏ chọn lấy phần măng non, rau sống rửa sạch cắt khúc. Cắt nhỏ hành lá, đậu phụng đem rang giòn, lóc vỏ rồi giã sơ.

Chiên vàng đậu phụ cắt miếng nhỏ dài. Nấm đông cô thái nhỏ. Măng lấy luộc rồi vớt ra để ráo.

Pha nước lèo chay: Xì dầu, đường, bột ngọt, nước lọc đánh tung hỗn hợp rồi phi thươm hành mang đến nước này vào nấu sôi liu riu.

Phi dầu ăn uống rồi xào măng, mang đến nấm đông cô vào xào lúc chín nêm sơ lại rồi cho đậu phụ vào.

Múc bún ra sơn kèm rau củ sống, mang đến đồ xào lên trên, chan nước ăn uống kèm và ít đậu phụng rang ngon hết sảy.

Đậu hũ nhồi nấm cừu giòn - Món chay đối kháng giản mà lại ngon

Trong các giải pháp làm vật dụng chay khô thì chắc chắn ko thể thiếu đậu phụ. Món này tiện lợi dễ ăn. Ddể ngon rộng chúng ta làm món đậu hũ nhồi với nấm mộc nhĩ chiên giòn. Nguyên liệu: Cà rốt bào sợi nhỏ chần sơ cho hơi chín, nấm mộc nhĩ ngâm nước thái sợi nhỏ, bìa đậu phụ.

Cách làm như sau:

Trộn đều cà rốt và mộc nhĩ với ít đậu phụ sống giã, nêm gia vị rồi trộn mang đến thấm.

Khoét đậu phụ rồi nhét nhân nấm cà rốt vào, đem chiên giòn.

Làm thêm xì dầu để chấm cùng.

Khô nấm sả ớt - Món khô chay lạ miệng để nhâm nhi

Khô nấm sả ớt nhiều người còn gọi là khô bò chay. Các nguyên liệu bao gồm: Chân nấm đông cô khô, bột cà ri, ngũ vị hương, dầu điều, ớt khô, ót bột Hàn Quốc, gia vị chay các loại.

Các bước thực hiện:

Đem ngâm mộc nhĩ đông cô ngâm mềm, cắt bỏ chân dơ bẩn rồi luộc, vắt khô rước luộc tiếp rồi vắt khô.

Đập dập nấm để ra miếng mỏng rồi xé sơ.

Cho nấm vào tô rồi mang đến tất cả gia vị nhưu cà ri,. Ngũ vị hương...trên vào, ít muối, đường, nước mắm chay.

Cho nấm vào lò nướng ở mức nhiệt độ 120 độ vào vòng 15 phút là được. Hoặc sao trên chảo để nhỏ lửa đến khi khô nếu ko có lò nướng.

*

Củ cải thô xào chay - Món xào đơn giản cực kỳ bắt miệng

Có một biện pháp làm vật chay thô vói nguyên vật liệu đơn giản mà nhiều người còn không biết. Món củ cải xào khô này vừa bắt miệng lại dễ làm. Nguyên liệu bao gồm: Củ cải khô, dầu ăn, ,muối, mì chính, phân tử nêm, dầu hào, hành khô.

Cách làm như sau:

Củ cải khô thiết lập ở khôn xiết thị về lấy luộc lúc nước sôi thì tắt phòng bếp để vậy om vào vòng 5 phút để củ cải khô nở ra.

Hành khô gọt vỏ cắt lát nhỏ. Củ cải cọ sạch để ráo

Đem phi thơm hành rồi đến tiếp củ cải thô vào xào, lúc củ cải chín nêm các loại gia vị cho vừa miệng.

Xem thêm: Ý Tưởng Kinh Nghiệm Kinh Doanh Rau Mầm Sạch, Tin Vui Cho Những Người Kinh Doanh Rau Mầm

Trên trên đây là những biện pháp làm đồ chay khô đối kháng giản, thông dụng nhưng lại không kém phần hấp dẫn. Hãy vào bếp và làm thử coi sao nhé. Hoặc nếu bạn muốn thưởng thức những món chay ngon, đậm đà. Hãy đến với Nấu Cỗ 29 để đặt bàn và thưởng thức.

Ngoài các món chay ngon miệng chúng tôi còn nhận đặt cỗ chay theo yêu cầu. Từ cỗ chay đơn giản đến cầu kỳ sang trọng với mức chi phí hợp lý. Khách hàng đừng quên Nấu cỗ 29 để có những món chay ngon lúc cần làm tiệc, cúng giỗ nhé!