Món ếch kho tộ tuy lạ miệng nhưng lại có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bỏ túi ngay phương pháp làm món ếch kho tô vị mặn mà lại vừa chuyển cơm này cho mái ấm gia đình đổi khẩu vị.
Bạn đang xem: Cách làm ếch kho tiêu
Chuẩn bị trăng tròn phút Chế biến 20 phút dành cho 3 - 4 người
làm thịt ếch ko những tiêu hóa mà còn ngã dưỡng, mùi vị không chiến bại thịt gà hay làm thịt heo, cũng có thể chế trở thành nhiều món tiêu hóa khác nhau. Hôm nay, Bách hóa XANH phía dẫn các bạn làm món ếch kho tộ cực bắt cơm trắng cho cả nhà thưởng thức
1Nguyên liệu làm cho món ếch kho tộ
nguyên vật liệu làm món ếch kho tộ
bí quyết lựa chọn ếch ngon- Đối với ếch đồng, bạn nên chọn mua những con gồm mắt sáng, đầu thon, gân guốc. Quan sát xuống bụng thấy có white color hoặc ửng vàng, domain authority ếch bông quà hoặc bông đen, thân hình lớn béo.- Thường trong tháng 9, ếch đồng thịt vẫn ngon nhất vày chúng tích mỡ để ngủ đông. Tránh cài đặt ếch ướp đông lạnh vì lúc chế biến, thịt ếch sẽ biến chất ko ngon.- Nếu thiết lập ếch nuôi, chúng ta chọn con có màu nâu đen, đầu lớn bự, dịch rời chậm chạp, tuy những thịt nhưng vẫn ko ngon bởi ếch đồng.
Ếch đồng thịt đang ngon hơn ếch nuôi và đông lạnh
2Cách có tác dụng ếch kho tộ
cách 1 Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn đem ếch ngâm với rượu với gừng trong trăng tròn phút để làm giảm bớt mùi tanh và loại trừ chất bẩn, sau đó vớt ra rửa lại bởi nước sạch, sử dụng kéo hoặc dao để cắt thành những miếng vừa ăn.
Hành lá cùng ớt rửa sạch sẽ rồi cắt nhỏ.
Bước 2 Ướp gia vịƯớp gia vị
các bạn cho vào đánh thịt ếch 5 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh hành tím băm, ớt cắt nhỏ dại rồi trộn đông đảo lên cùng ướp làm thịt trong đôi mươi phút đến ngấm gia vị.
Bước 3 Kho ếchbắc nồi đất bên trên bếp, mang đến 2 muống nêm canh dầu ăn và tỏi băm nhuyễn vào nồi phi đến thơm. Đổ phần làm thịt ếch đã được ướp vào khi tỏi vẫn phi kim cương đều, bạn đổ cả phần các gia vị ướp thịt luôn luôn nhé.
Kho ếch
Thêm vào 5g nước màu sắc dừa với kho ếch cho đến lúc thịt săn lại, bạn cho 5g hành lá đang cắt nhỏ vào là hoàn thành, có thể dọn ra thưởng thức
3Thành phẩm
Món ếch kho tộ thơm phức, màu sắc đã mắt và hấp dẫn, nếm thử bạn sẽ cảm dìm thịt ếch mềm, ngọt kết với phù hợp với các gia vị khiến cho hương vị độc đáo, cực kỳ bắt cơm.
Món ếch kho tộ thơm phức, màu sắc sắc bắt mắt và hấp dẫn
Món này ngoài ăn uống chung với cơm trắng trắng ra thì rất có thể dùng bình thường với nồi cháo trắng cũng ngon ko kém.
Xem thêm: Quan Hệ Với Trẻ Em Dưới 15 Tuổi Quan Hệ Được Chưa, Please Wait
trên là giải pháp làm món làm thịt ếch kho tộ thơm ngon, dễ có tác dụng và cực kỳ bắt vị, giúp bữa tiệc cơm của mái ấm gia đình thêm nồng nàn và ngon cơm. Bách hóa XANH chúc các bạn thành công khi triển khai món ếch kho này tức thì lần đầu.