Cách làm gạch cua giả

Món chay với nhiều kiểu đổi khác đa dạng không chỉ đem về hương vị hấp dẫn mà còn giỏi cho sức khỏe. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ phía dẫn chúng ta cách làm cho bún riêu chay thơm ngon dễ dàng không lose gì món mặn cho một mùa Vu Lan thanh tịnh.Bạn vẫn xem: phương pháp làm gạch men cua giả

Đang xem: cách làm gạch cua giả

Nguyên liệu có tác dụng Bún riêu chay cho 4 người

Tàu hủ non 1 miếng Tàu hủ rán 200 gram nấm đông cô 5 loại Nấm rơm 150 gram củ cà rốt 1 củ Cải white 1 củ Su su 1 trái Hành Boa rô băm nhuyễn 1 thìa canh cà chua 3 trái Sữa đậu nành 1 lít dầu điều 2 muỗng canh muối 10 gram Đường 10 gram hạt nêm agi ngon chay 10 gram Bún 1 kg Rau ăn với 100 gram (Bắp chuối; rau muống; xà lách; rau xanh thơm;…)

Hình nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Nấm rơm sau khi mua về gọt sạch mát gốc, mang theo rửa sạch. Lấy 50 gram nấm rớm băm nhuyễn, phần còn sót lại chẻ đôi.Nấm đông cô dìm mềm, băm nhuyễn.Cà rốt, củ cải trắng, su su gọt vỏ, rửa sạch, tiếp đến cắt khúc.Hành boa – rô rửa sạch, giảm nhỏ.

Bạn đang xem: Cách làm gạch cua giả

Làm riêu cua

Hầm rau củ củ

Cho 1,5 lít nước vào nồi nấu sôi, mang lại củ cải trắng, cà rốt, su su vào, bỏ thêm ½ muỗng cafe muối, hầm 30 phút.

Nấu nước dùng

Hoàn thành

Xếp bún vào tô, múc riêu, đậu hũ, quả cà chua và rắc rau mùi, tuyệt boa rô lên và trộn nước dùng, vậy là xong.

Thành phẩm

Bún riêu chay có nước cần sử dụng ngọt, đậm chất hương vị đặc trưng từ nước dùng, hòa thuộc đậu hũ và riêu cua ngấm vị, nấm dẻo giòn.

Xem thêm: Bệnh Viêm Đương Tiết Niệu Ở Nữ