Cách làm kem tươi từ sữa đặc

Kem tươi là một trong những món ăn uống tươi mát, rất kỳ tương xứng ăn trong mùa hè nóng bức. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ dàng mua, dễ làm, dễ chế biến theo không ít hương vị không giống nhau. Tiếp sau đây paydayloanssqa.com sẽ share đến bạn những cách có tác dụng kem tươi trường đoản cú sữa, vị dậu, xoài, nước cốt dừa, bơ, whipping cream, socola,… đơn giản và dễ dàng tại công ty nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kem tươi từ sữa đặc


Contents

1 phía dẫn cách làm kem tươi tại nhà cơ bản và đối chọi giản2 hướng dẫn cách làm kem tươi từ bỏ whipping cream mùi vị socola3 hướng dẫn cách làm kem tươi mùi vị dâu4 phía dẫn giải pháp làm kem tươi mùi vị xoài cực ngon5 hướng dẫn cách làm kem tươi tự sữa và bơ tại nhà

Hướng dẫn phương pháp làm kem tươi tận nơi cơ bạn dạng và đối kháng giản

Nguyên liệu

Sữa tươi ko đường: 250mlTrứng gà: 5 quảĐường: 200gSữa tươi: 0,5 lítBột vani: 1 gói

Các cách làm món kem tươi cơ bản

Bước 1

Thực hiện đung nóng sữa tươi, khi sôi lăn tăn thì hãy tắt bếp

*
Đun sôi sữa tươi cho đến khi sôi lăn tăn

Bước 2

*
Đánh tung lòng đỏ trứng gà

Lấy lòng đỏ của trứng gà, khuấy tan cùng con đường trong máy tiến công trứng. Cho tất cả hổn hợp vừa đánh được vào nồi sữa bắt đầu làm bước 1 đun sôi, khuấy đều trong lúc đun.

Đến khi hỗn hợp trứng cùng sữa tươi bao gồm độ sánh sệt lại thì tắt bếp. Mang lại bột vani với đánh các lên

Bước 3

Lọc hỗn hợp kem bởi rây sau đó để nguội. Cần sử dụng máy tấn công kem tiến công bông trong khoảng thời hạn 25 phút

Bước 4

Cho kem tươi (300ml) vào hỗn hợp vừa tiến công bông góp tăng vị thơm và ngon hơn

*
Cho thêm kem tươi vào lếu láo hợp

Bước 5

Cho kem vào tủ đông, khi kem đông hoàn toàn thì có thể sử dụng được. Khi ăn có thể ăn kèm với trái cây

*
Thực hiện cấp cho đông kem vào tủ

Hướng dẫn cách làm kem tươi tự whipping cream hương vị socola

*
Món kem ngon mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

Chuẩn bị nguyên liệu

Socola nguyên chất: 50gSữa tươi: 300mlBột ca cao: 70gLòng đỏ trứng gà: 4Whipping cream: 200mlMuối: 5gĐường: 60gDụng vắt phụ trợ: Máy tấn công trứng, âu trộn inox, nồi đun, hộp đựng kem,…

Các bước làm kem tươi socola whipping cream

Bước 1

Thực hiện nay đun biện pháp thủy đến socola tan ra hoàn toàn. đến sữa tươi, khuấy cùng đun nhỏ tuổi lửa

Bước 2

Tiếp theo đến bột ca cao vào tất cả hổn hợp trên rồi quấy đều. Tắt bếp và đậy nắp lại

Bước 3

Dùng máy tiến công trứng, đánh bông láo hợp bao gồm lòng đỏ trứng gà, đường và muối

Bước 4

Thêm kem tươi, đánh sau đó khi quyện cùng sánh mịn

Bước 5

Cho hỗn hợp socola vẫn làm xong xuôi ở bước 2 vào và liên tục đánh bông mang lại tất cả nguyên liệu quyện lại cùng với nhau

Bước 6

Hỗ hòa hợp kem cho vào trong hộp rồi vứt trong chống đông tủ lạnh. Sau khoảng thời hạn 1-2 tiếng, bạn cũng có thể thưởng thức

Lưu ý

Hãy chọn loại whipping cream với độ bự trên 30% để mang về hương vị thơm ngon chuẩn chỉnh vị cho món kem tươi

Sử dụng mặt đường trắng phân tử mịn để đánh cùng trứng, nó dễ dàng tan, không khiến tình trạng lợn cợn trong kem

Sử dụng vận tốc vừa phải của máy đánh trứng khi đánh bông kem. Dịch chuyển đều tay. Chúng ta cũng có thể dùng máy làm cho kem hoặc sản phẩm xay sinh tố nhằm chế biến

Hướng dẫn cách làm kem tươi mùi vị dâu

*
Món kem mùi hương dâu thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Sữa tươi không con đường (250ml)Kem whipping (200ml)Sữa quánh (2 thìa canh)Lòng đỏ trứng (2)Muối (1 thìa cafe)Đường (120g)Dâu tươi (200g)Nước cốt chanh (1/2 muỗng canh)

Các bước thực hiện

Bước 1

Rửa sạch mát dâu tây cho vô tô, thêm con đường (70g), nước cốt tranh rồi trộn gần như đem cho vô tủ lạnh khoảng chừng 30 phút

Bước 2

Sau khoảng tầm 30 phút lấy ra rồi xay nhuyễn

Bước 3

Dùng máy tiến công trứng tấn công bông láo hợp bao gồm lòng đỏ trứng kê + con đường (50g) + Sữa đặc (2 muỗng) + muối (1 muỗng)

Bước 4

Cho sữa tươi (250ml) vào sơn trứng cùng dâu tây ép nhuyễn cùng rất whipping cream trộn phần đa quyện mịn lại cùng với nhau

Bước 5

Cho tất cả hổn hợp vào hộp cùng đậy kín lại. Cho vào ngăn tủ đông, thực hiện 3 lần từng 50 phút bỏ kem ra cùng trộn hầu hết lại. Như vậy bạn đã ngừng món kem tươi hương thơm dâu không biến thành dăm đá

Hướng dẫn biện pháp làm kem tươi mùi vị xoài cực ngon

*
Món kem vị xoài ngọt dịu

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

whipping cream để lạnh (250ml)Xoài chín (2 quả)Sữa đặc (50g)Cream cheese để lạnh (100g)

Các bước thực hiện làm món kem tươi xoài

Bước 1

Rửa sạch mát xoài, gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ rồi mang xay nhuyễn mịn. Đun tất cả hổn hợp xoài với lửa vừa, lúc cô đặc, nêm thêm sữa sệt vào (30g)

Bước 2

Cho whipping cream vào ngăn mát tủ lạnh cho tới khi đóng thành khối mềm. Tiếp đến lấy ra cùng đánh bông. Thêm sữa quánh rồi trộn dịu tay, không nên đánh lâu quá nhé do kem dễ dàng bị tách bóc nước

Bước 3

Trộn hỗn hợp xoài và tất cả hổn hợp whipping cream đã đánh bông. Trộn mọi rồi để vào hộp cho vào tủ lạnh trong vòng 6 tiếng là sẽ sở hữu một món kem ngon trả chỉnh

Hướng dẫn cách làm kem tươi tự sữa cùng bơ tại nhà

*
Sự phối kết hợp giữa sữa cùng bơ làm cho món kem vị to ngậy rất ngon

Nếu bạn muốn tăng thêm độ lớn ngậy của món kem tươi, thì nên học bí quyết làm dưới đây khi kết hợp thêm bơ.

Nguyên liệu sẵn sàng cho 150ml kem tươi

Sữa tươi không đường (100ml)Bơ nhạt (60g)

Lưu ý: Không dùng bơ mặn hoặc bơ thực vật, vì khi dùng sẽ làm mất đi hương vị của món kem tươi

Cách thực hiện

Bạn tiến hành đun sôi hỗn hợp bơ và sữa ngơi nghỉ lửa nhỏ, khi bơ tan chảy thì tắt nhà bếp (không để cho đến lúc sôi). Cần sử dụng máy xay sinh tố say nhuyễn mịn. Để ngượi rồi quăng quật tủ lạnh qua đêm

Ngày ngày tiếp theo lấy hỗn hợp bơ sữa ra, tiến công bông. Chỉ dễ dàng vậy thôi là đã bao gồm món kem tươi bơ sữa vừa thơm vừa ngon nhức nách

Hướng dẫn phương pháp làm kem tươi cùng với nước cốt dừa

*
Nước cốt dừa rất rất được quan tâm khi làm cho kem

Nước cốt dừa với hàm vị chất phệ 24% hoàn toàn rất có thể đánh bông được mà lại không đề xuất dùng thêm chất phụ gia. Chăm chú khi download lon nước cốt dừa, chọn các loại in “coconut cream”

Để lon nước dừa trong tủ lạnh qua đêm, góp lạnh sâu, lớp khủng cô đặc và nổi lên ở mặt phẳng (phải làm như này mới thực hiện đánh bông được)

Sau đó đem nước cốt dừa vào tủ giá buốt ra triển khai úp ngược lại. Lớp to sẽ nằm tại bên dưới, phần nước dừa sẽ nổi lên trên. Khui lon và cho chỗ nước dừa ra ngoài

Cho thêm mặt đường bào lớp chất phệ rồi tấn công bông.

Xem thêm: Hồ Sơ Thiết Kế Kỹ Thuật Là Gì ? Hồ Sơ Thiết Kế Kỹ Thuật Gồm Những Gì ?

Phần tấn công bông thơm hương thơm dừa, bạn cũng có thể thêm các hương liệu khác để tăng phần thơm và ngon hơn tương xứng với sở trường như vani,…

Trên đây, Tự vào bếp đã lí giải đến bạn các phương pháp làm kem tươi tự sữa tươi, sữa đặc, whipping cream mùi vị dâu, socola, dừa, xoài, bơ,… rất đơn giản dễ dàng để làm tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công