CÁCH LÀM LÔNG THỊT NAI

Sản phẩmTin tức đơn vị nông Trang chủ thành phầm -- Nhung hươu -- giết thịt Hươu -- Hươu tương tự -- làm thịt Nai -- Mật ong rừng -- Cao nhung hươu - gạc hươu -- Chim bệnh trĩ -- Nai tương đương Mẹo lặt vặt Tin tức bên nông -- Tin trồng trọt -- Tin chăn nuôi -- Tin thị phần Giới thiệu tương tác
*

*

*

*

*

Thịt nai giống như như thịt bò nhưng mềm, ngọt cùng thơm hơn, ta hoàn toàn có thể làm món tương tự thịt trườn như: nhúng dấm,bóp thấu, xào cải rổ, xào lá cách... Xin giới thiệu những món giết mổ Nai cho hương vị rất đặc biệt biệt.

Bạn đang xem: Cách làm lông thịt nai

Nainướng vỉ,Nai xào củ quả, Nai nướng ngũ vịvàNai Xào Đậu cùng Bắp Non.

Thịt nai nướng vỉ

*

Nguyên liệu

200gr giết nai, 1 muổng canh xã bầm, 4 tép tỏi, 2 cây hành lá, 1/2 muổng cà phê cari, ngũ vị hương, 3 muổng canh mè, 1 muổng canh nước tương, muối, đường, bột ngọt, Bơ

Thực hiện

Nai thái mỗng. Tỏi, xả, hành cho vào cối giả nhuyển đến thất cả gia vị vào trộn phần nhiều cùng với nai. Ướp vài ba tiếng cho thấm. Khi ăn, chảo nóng mang đến bơ vào rồi thịt, giết thịt chín tương đối cháy ăn mới thơm. Món này ăn kèm rau sống, bánh tráng như trườn nướng vỉ. Đây là món nạp năng lượng no.

Nai xào củ quả

*

Nguyên liệu

300gr giết nai, 300gr dưa leo, 200gr cà chua, 1 củ hành tây, một nửa lòng white trứng, 1 muỗng canh hạt lạc chín, giã dập, 1 muỗng coffe bơ đậu phộng, 1 muỗng cafe tương ớt, 2 muỗng cafe sa tế, 3 cọng đầu hành tươi, xắt khúc. Phân tử nêm, đường, dầu ăn

Thực hiện

Thịt nai xắt miếng, ướp với hạt nêm, đường,dầuănvà 2 muỗng cà phê nước lạnh khoảng 15 phút. Dưa leo, cà chua ngâm, rửa sạch, xắt miếng. Hành tây lột vỏ, ngã cau. Hòa bột năng để tạo độ sánh với số lượng nước lạnh. Bê chảo lên bếp, nấu nóng dầu ăn, cho thịt nai sẽ trộn rất nhiều với lòng trắng trứng vào chao qua, vớt ra để ráo dầu ăn.

Chắt sút dầu trong chảo, đến dưa leo, hành tây, quả cà chua vào xào sơ, nêm ít nước lạnh, bơ đậu phộng. Bỏ thịt nai trở lại, nêm sa tế, tương ớt, phân tử nêm, đường vừa miệng, xuống bột năng, đun sánh những rắc hành tươi. Bày giết thịt nai ra đĩa, rắc đậu phộng.

Thịt nai nướng ngũ vị

*

Nguyên liệu

300g giết nai, 1 búp xà lách, 2 muỗng nhỏ canh nước nóng ướp ngũ vị, 1 xì dầu, dầu ăn. Thực hiện

Thịt nai rửa, thấm khô, thái lát mỏng. Khuấy các nước sốt ướp ngũ vị + xì dầu + 1 muống nêm canh dầu. Bỏ thịt theo lớp nai vào ướp, nhằm ngấm hương liệu gia vị 3 giờ. Xà lách bóc rời từng lá, rửa, vẩy ráo. Quét dầu lên khay, trải giết thịt nai vào khay. Làm nóng lò 5 phút, bỏ thịt nai vào nướng 2 phút, rưới ít dầu lên thịt, tiếp tục nướng thêm 2 phút giết chín. Bày xà lách vào góc đĩa, xếp giết thịt nai nướng vào phần đĩa trống, dọn sử dụng nóng với xì dầu + ớt giảm khoanh.

Xem thêm: File Iso File Là Gì ? Cách Mở File Iso Đơn Giản (Open File Iso)

Thịt Nai Xào Đậu và Bắp Non

*

Nguyên Liệu 200g thịt thăn nạc nai, 100g đậu Hòa Lan, 100g bắp non, 100g nấm mèo rơm búp, 50g cà rất giảm tát, 2 muống nêm canh dầu, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cafe muối, 2 muỗng nhỏ canh dầu hầu, 1 muỗng cafe tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe nước tương ngon, xà bóc Pháp trang tríThực hiện tại Thịt nai rửa, thái theo từng lát mỏng, ướp 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước tương, 1 muỗng coffe dầu. Đậu Hòa Lan rửa, chần nước sôi, bỏ vào ngâm trong nước đá 5 phút, đã tạo ra rổ ráo nước, tước đoạt xơ nhằm nguyên trái. Bắp non rửa, chần nước sôi, cho vô ngâm trong nước đá 5 phút, đã tạo ra rổ ráo nước, cắt bỏ cuống. Nấm rơm dìm nước muối pha loãng 5 phút, cắt gốc, rửa để ráo, chẻ dọc đôi làm đôi. Cà rốt chần nước sôi, cho vào ngâm 2 phút trong nước đá, tạo ra rổ xóc ráo Phi xoàn tỏi với một muỗng cafe dầu bỏ thịt theo lớp nai vào xào trên lửa tớn 2 phút múc ra đĩa, bỏ vào chảo vừa, xào giết thịt nai 1 muỗng nhỏ canh dầu nấu sôi mang lại đậu Hòa Lan, bắp non, nấm rơm, cà kết, muối, đường, dầu hầu vào xào bên trên lửa vừa 5 phút, cho thịt nai vào trộn đầy đủ 3 phút nhấc xuống. Bày thịt nai xào đậu Hòa Lan cùng bắp non vào bát rắc tiêu, tô điểm xà lách viền quanh, dọn sử dụng nóng.