CÁCH LÀM LƯƠN KHO SẢ NGHỆ

Ngoài việc thực hiện thịt lươn để chế biến các món ăn thân quen như lươn xào lăn, lươn nấu ăn chuối, cháo lươn…thì người mẹ có thể tìm hiểu thêm cách có tác dụng lươn kho sả ớt. Món này có hương vị cực kỳ đậm đà, vị cay nồng của ớt cộng thêm mùi thơm nhẹ nhàng của sả tươi sẽ giúp đỡ cho món ăn hấp dẫn vô cùng đối với vị giác. Bí quyết cho bí quyết làm lươn kho sả ớt như sau:


Cách có tác dụng lươn kho sả ớt

Không chỉ thơm ngon mà lại món lươn kho sả ớt còn được các chuyên gia đánh giá bán cao về mặt dinh dưỡng. Món nạp năng lượng này nhiều protein cùng nhiều loại vitamin như vi-ta-min A, vi-ta-min E… bởi vì vậy, việc bổ sung thêm món lươn kho sả ớt vào chế độ ăn còn có công dụng giúp khung người bồi xẻ khí tiết hiệu quả. Vậy giải pháp làm món ngon này như thế nào thì chúng ta hãy theo dõi bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm lươn kho sả nghệ

Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn đồng: 500grSả: 3 củỚt: 1 quảTỏi: nửa củChanh: 2 quảNước dừa tươi: 1 quảGia vị: muối hạt ăn, bột nêm, nước mắm, đường, phân tử tiêu, màu sắc điều, dầu ăn.

Tham khảo: giá bán thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg hiện tại nay?


Các bước làm lươn kho sả ớt

Bước 1: làm sạch giết thịt lươn

Lươn đồng có đặc điểm là không hề ít nhớt tanh trên thân. Vày vậy, lúc mua lươn về để làm món lươn kho sả ớt hay bất kể món ngon nào khác, người mẹ không được bỏ qua bước làm cho sạch phần nhớt tanh này.

Để lươn cấp tốc sạch, chị em hãy hâm sôi một nồi nước nóng. Sau đó, dội vào chậu lươn còn sống. Lươn quẫy táo tợn trong nước lạnh sẽ là 1 trong những bước để thải trừ được phần như thế nào nhớt của lươn.


Tiếp đến, người mẹ hãy sử dụng muối hột với nước chanh tươi cọ xát nhiều lần vào thân lươn. Cách này để giúp đỡ nhớt bẩn còn sót lại bong ra hoàn toàn. Sau đó, cần sử dụng nước sạch rửa lại những lần.

*
*

Món lươn kho sả ớt phù hợp ăn lúc nào

Thường thì từng dịp cuối năm gió rét về, các nàng nội trợ sẽ chọn bào chế những món ăn nóng nóng, cay cay cho bữa ăn của gia đình. Với mùi vị đậm đà cùng tê kia từ sả ớt, chắc chắn rằng đây đang là món ăn thu hút được vị giác của rất nhiều người. Rộng nữa, phương pháp làm của món lươn kho sả ớt cũng không còn phức tạp bắt buộc chị em trọn vẹn có thể thay đổi khẩu vị cho tất cả gia đình với một số loại thực phẩm này.

Ngoài ra, nhằm bữa cơm gia đình với sự góp mặt của món lươn kho sả ớt thêm cuốn hút thì chị em hoàn toàn có thể thêm một số trong những những món nạp năng lượng đi kèm. Đó có thể là một chén ăn cơm nước canh rau luộc và một đĩa rau xanh sống tươi mát.

Xem thêm: " Incurred Cost Là Gì - Định Nghĩa Và Giải Thích Ý Nghĩa

Hi vọng rằng sự chia sẻ về giải pháp làm lươn kho sả ớt trên trên đây sẽ hữu ích cho các thiếu nữ trong vấn đề trổ tài nấu ăn nướng mỗi cơ hội gió đông về. Gợi ý những món ăn ngon sẽ giúp bạn tiết kiệm về tối đa thời gian nấu nướng. Bạn chưa phải vắt óc stress nghĩ xem “Hôm nay ăn gì” xuất xắc “Tối nay ăn gì”.