Cách có tác dụng bắp rang bơ (bỏng ngô) tận nhà không khó, chỉ cần vài thao tác làm việc là bạn sẽ có tức thì một hũ bắp rang bơ ngon giòn chẳng yếu gì rạp chiếu phim.
Bạn đang xem: Cách làm máy bắp rang bơ
Bắp rang bơ hay bỏng ngô là một món nạp năng lượng vặt được nhiều người yêu thương thích. Phương pháp làm bắp rang bơ tại nhà cũng khá đơn giản, không cố định phải có máy cũng hoàn toàn có thể tự làm cho được bỏng ngô ngon hấp dẫn.
Món ăn uống vặt này hay được ưa thích nhất vào ngày đông khi thời tiết giá lạnh và lạnh. Biện pháp làm bắp rang bơ rất solo giản, rất có thể tự làm cho được tận nơi với nguyên liệu dễ dàng và quan trọng đặc biệt không rất cần được có máy có tác dụng mà chỉ việc dùng nồi tốt lò vi sóng cũng hoàn toàn có thể làm được.
Làm bắp rang bơ bằng ngô gì?
Bỏng ngô tuyệt bắp rang bơ được gia công từ nguyên liệu đó là ngô. Tuy nhiên không yêu cầu loại ngô làm sao cũng hoàn toàn có thể dùng để bào chế món ăn vặt ngon này. Vậy làm bắp rang bơ bằng ngô gì?
Trên thực tế, bắp rang bơ được gia công bằng các loại ngô mang tên là Zea mays everta hay còn gọi là ngô Mỹ. Kiểu như ngô này có vỏ cứng, nhiều tinh bột, độ ẩm luôn giữ sống ngưỡng 14 - 20%. Phần vỏ phân tử ngô cực kì bóng như được tấn công vecni và thành mỏng mảnh hơn các so với các loại ngô thường.
Khi mua ngô có tác dụng bắp rang bơ, bạn nên:
- Chọn đa số hạt ngô tất cả vỏ bên cạnh bóng, kích thước hạt vừa phải không thật to cũng không thực sự nhỏ.
- Mua sản phẩm của những đơn vị uy tín để đảm bảo an toàn chất lượng, an ninh cho sức khỏe.
- lựa chọn đúng loại ngô làm bắp rang bơ để bảo đảm làm thành công món nạp năng lượng này.
- kiêng mua loại ngô phân tử quá khô vì như vậy sẽ ảnh hưởng tới kĩ năng nổ của ngô khi chế biến.
1. Cách làm bắp rang bơ bởi nồi inox
Không đề nghị dùng máy, chỉ với cùng 1 chiếc nồi inox chúng ta cũng có thể làm ra được số đông phần bắp rang bơ ngon khó khăn cưỡng. Cùng tò mò cách làm cho bắp rang bơ ngay sau đây.
Nguyên liệu làm cho bắp rang bơ
- 200g phân tử bắp khô
- 200g đường cát trắng
- 100g bơ nhạt (nếu thích nạp năng lượng phô mai hoàn toàn có thể thêm)
- Dầu ăn
- Nước lọc
Nguyên liệu và cách thức làm bắp rang bơ
Cách làm bắp rang bơ bằng nồi
Bước 1: Rang bỏng ngô
- cho 3 muỗng canh dầu lấn sâu vào nồi hoặc chảo có nắp đậy (lượng dầu sẽ biến hóa tùy vào gợi ý trên gói bắp bạn mua). Sử dụng nồi hoặc chảo có nắp có lỗ giúp quá trình rang bắp hơi thoát được giữ mang lại bỏng không biến thành dai.
- căn vặn lửa vừa cùng thả 2 hạt bắp vào nồi, đến lúc 2 phân tử bắp nở bung lên là dầu đã đủ nóng, cho phần bắp còn sót lại vào.
Thử dầu nạp năng lượng nóng bằng 2 hạt bắp
- sau thời điểm cho hạt bắp vào, bít nắp nồi hoặc chảo lại.
- thanh thanh lắc nồi hoặc chảo nhằm bắp không bị cháy.
- khi bắp bung nở hết thì tắt bếp. Đậy vung 1 dịp nữa làm cho những hạt bắp ở đầu cuối nở nốt thì mở vung ra nhằm tránh hấp hơi làm cho mềm bắp.
- Đổ phỏng ra một chiếc chén to, hoàn toàn có thể cho thêm các gia vị mặn, ngọt tùy thích.
Làm rộp nở bung vào nồi
Bước 2: làm bắp rang bơ
- bê chảo lên bếp, hạ lửa nhỏ, mang đến đường và khoảng 5ml nước khuấy đều cho đến khi con đường tan chảy không còn và chuyển thành màu cánh gián.
- kế tiếp cho bơ vào, thêm xíu nước và hòn đảo thật phần đông tay cho tới khi bơ rã chảy hết, màu sắc đường, bơ màu cánh gián.
Đun hỗn hợp đường, bơ màu cánh gián rồi cho bỏng ngô vào làm cho bắp rang bơ
- Hạ lửa nhỏ dại và cho bỏng ngô vào, đảo đều từ bỏ 3 - 4 phút mang lại bắp ngấm các thành phần hỗn hợp bơ đường.
Lưu ý: Đảo thật đa số và nhanh tay, ko được để cho hỗn hợp con đường bơ quánh, cứng lại sẽ không ngấm được vào phỏng ngô.
Thành phẩm bắp rang bơ
Bắp rang bơ thành công có màu vàng đẹp mắt, lớp bơ mặt đường phủ hầu hết trên những hạt bỏng. Khi ăn uống bỏng giòn, ngọt và thơm ngậy của bơ.
Bắp ngấm đủ bơ đường, nở bung cùng vàng ruộm
2. Giải pháp làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng
Lò vi sóng có tác dụng được bắp rang bơ giỏi không? thuộc với nhà bếp paydayloanssqa.com tò mò ngay công thức sau đây nhé.
Nguyên liệu:
- Ngô mỹ: 100g
- Bơ: 4 thìa
- Đường trắng: 2 thìa
* lưu giữ ý: Hiện nay, trên thị trường có bán những gói ngô có tác dụng bắp rang bơ vẫn kèm gói gia vị. Trường hợp ngại chuẩn bị, chúng ta có thể chọn sản phẩm này vừa dễ làm cho lại đảm bảo hương vị thơm ngon.
Hướng dẫn giải pháp làm bắp rang bơ bằng lò vi sóng
- cho bơ vào trong nồi sứ hoặc thủy tinh, bỏ vào trong lò vi sóng quay khoảng 20 - 25 giây đến bơ chảy chảy hết.
Cho bơ vào lò vi sóng làm cho tan rã trước
- sau thời điểm bơ chảy chảy thì cho 1 muỗng canh mặt đường và khoảng chừng 20g phân tử bắp vào trong nồi đậy bí mật nắp lại cùng quay trong lò vi sóng 4 phút.
Bơ tung chảy thì mang đến đường, bắp vào cùng quay vào lò
Cách có tác dụng bắp rang bơ bởi lò vi sóng dễ dàng và dễ dàng làm
Sau khi quay đủ 4 phút đang thấy hạt bắp rang bơ đã nở bung hết, bắp vàng, quyền mặt đường và bơ thơm ngậy. Đổ ra và liên tục làm những mẻ bắp rang bơ khác cho tới khi hết nguyên liệu.
Bắp rang bơ làm bằng lò vi sóng gồm hạt nở đều, khi ăn giòn ngon không trở nên dai. Phần bơ cùng mặt đường bao trọn hạt bắp rang bơ nên bảo đảm đậm vị, thơm ngon, nạp năng lượng mãi không thích dừng.
Nếu làm dư quá nhiều không nạp năng lượng hết, bạn cần làm cho bắp rang bơ nguội kế tiếp trút vào hũ thủy tinh có nắp đậy hoặc túi nilon buộc bí mật lại. Đừng đem đựng khi bắp còn lạnh bởi như vậy dễ gây ra tình trạng hấp hơi, phần bắp rang sẽ không giữ được độ giòn ngon như ban đầu.
3. Cách làm bắp rang bơ tận nhà bằng nồi cơm điện
Có một giải pháp làm bắp rang bơ vừa cấp tốc vừa tiện đó là thực hiện nồi cơm trắng điện.
Nguyên liệu nên có
- Ngô Mỹ: 100g
- Đường: 150g
- Bơ: 2 - 4 thìa (tùy vào mùi vị của từng gia đình)
Chi tiết bí quyết làm bắp rang bơ bởi nồi cơm trắng điện
- Trước tiên, các bạn cho 2 thìa bơ vào nồi cơm điện kế tiếp đóng nắp lại, cắm điện và chọn chế độ “Cook”. Khoảng tầm 1 phút bơ nóng rồi rã ra thì bạn trút 100g ngô Mỹ thuộc 150g con đường vào. Nhớ cần sử dụng thìa đảo nhanh tay để bơ, đường và ngô hòa quấn lại với nhau nhé.
- Đậy nắp vung nồi cơm trắng điện tiếp đến chờ trong khoảng 2 phút là ngô đã nổ hết.
- Mở nắp nồi cơm trắng điện rồi lấy bắp rang bơ đã hoàn thành ra chén bát và thưởng thức.
Cách làm cho bắp rang bơ này siêu dễ dàng và đơn giản mà vẫn bảo đảm hương vị thơm và ngon của món ăn. Phân tử ngô nở bung đều các cánh, phần bơ mặt đường “áo” một tấm ở bên phía ngoài giúp món nạp năng lượng vặt này trở phải đậm đà, vừa thơm vừa ngon hơn.
Chỉ cần bỏ ra vài phút là bạn đã sở hữu ngay một món ăn vặt ngon chiêu đãi anh chị em mà không cần thiết phải mua ở xung quanh tiệm rồi. Cùng thử làm nhé.
4. Biện pháp làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo
Thay vì ăn bắp rang bơ theo kiểu truyền thống, chúng ta có thể chiêu đãi cả nhà một món bắp rang bơ cực ngon với sự phối kết hợp của phô mai.
Nguyên liệu làm cho bắp rang bơ phô mai
- Ngô Mỹ: 50g
- Bơ: 2 thìa
- Đường trắng: 2 - 3 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
- Bột phô mai: 2 - 3 thìa
Các bước làm bắp rang bơ phô mai bằng chảo
Cách làm cho bắp rang bơ phô mai không thật khó. Quá trình như sau:
- mang lại 2 thìa dầu lấn sâu vào trong chảo kế tiếp đun lạnh lên.
- trút bỏ 50g ngô Mỹ vào rồi dùng thìa hòn đảo đều cho hạt ngô bám cùng dầu.
- lúc ngô sẽ nổ hết, chúng ta cho 2 thìa bơ cùng 2 thìa mặt đường trắng vào xóc cho đều. Với ánh sáng này, bơ và mặt đường tan vô cùng nhanh chính vì thế bạn nên xóc thật mọi tay để chúng chế tác thành lớp vỏ bọc phía bên ngoài ngô bên cạnh đó tránh nguy cơ tiềm ẩn bị cháy.
- trút phần bắp rang bơ vừa hoàn thành ra một chiếc chén bát lớn sau đó rắc bột phô mai lên mặt trên.
- Xóc đều các thành phần hỗn hợp để bột phô mai bám quanh bắp rang bơ tạo thành một màu sắc cam bắt mắt là được.
Với cách làm bắp rang bơ này, chỉ vào vài phút là bạn đã có ngay một món ăn vặt ngon chẳng nhát gì ngoài tiệm. Bắp rang bơ giòn thơm, bự ngậy của bơ, ngọt của con đường và mặn mặn của bột phô mai ăn uống rất kỳ lạ miệng.
5. Biện pháp làm bắp rang bơ bởi nồi cừu không dầu
Trong bên sẵn có nồi rán không dầu thì triển ngay món ăn ngon này để anh chị em lai rai mọi khi xem phim hoặc làm đồ ăn vặt mang đến con.
Nguyên liệu
- Ngô Mỹ: 100g
- Bơ: 2 - 4 thìa
- Đường: 2 thìa
Hướng dẫn bí quyết làm bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu
- đến bơ vào nồi rán không dầu rồi nấu ở ánh nắng mặt trời 200 độ C trong thời hạn 5 phút.
- chất vấn thấy bơ tung chảy thì cho 100g ngô Mỹ vào đảo đều kế tiếp đậy vỉ nướng lên trên. Để ngô nổ đều bạn cần đặt nhiệt trong khoảng 180 độ C khoảng 10 phút.
- Sau 10 phút, bạn liên tục tăng thêm 15 phút nữa rồi đến 2 thìa đường vào trộn đều, cho đến khi đường tan là trả tất.
Với cách làm bắp rang bơ phong cách này bạn sẽ có gần như viên bắp rang giòn rụm, thơm lừng từ bơ, ngọt đậm chất của đường, ăn cực kỳ ghiền.
* giữ ý: Trong quá trình làm, các bạn kiểm tra thấy ngô chưa nổ đông đảo thì rất có thể tăng nhiệt từ 180 độ C lên 200 độ C nhé. Chú ý, không đặt nhiệt khá cao dễ làm cho bắp rang bị cháy.
Kinh nghiệm làm bắp rang bơ
Một số kinh nghiệm tay nghề làm bắp rang bơ ngon “đỉnh của chóp” tận nhà mà người nào cũng nên nằm lòng:
1. Giải pháp làm bắp rang bơ không xẩy ra cháy đườngCó tương đối nhiều cách làm bắp rang bơ không trở nên cháy đường, thơm ngon như ngoài rạp chiếu phim giải trí phim nhưng mà không phải ai cũng biết.
- thực hiện nồi tốt, bao gồm phần lòng dày như thế sẽ bảo vệ nhiệt độ nhằm ngô nổ tốt hơn.
- bảo trì nhiệt độ ổn định định. Tránh việc tăng - giảm nhiệt quá liên tiếp như thế hoàn toàn có thể khiến ngô cháy hoặc quan yếu nổ bung như muốn muốn. Thậm chí, nếu tăng nhiệt độ không đúng cách còn dễ tạo cho ngô cháy đường.
- Đậy nắp vung lúc nổ rộp ngô như thế sẽ tránh ngô bị bắn ra phía bên ngoài đồng thời thiếu tính độ giòn.
2. Gồm cách làm cho bắp rang bơ không yêu cầu bơ không?Hầu hết những loại bắp rang bơ bây giờ đều tất cả chứa bơ. Đây là lí bởi vì vì sao lượng năng lượng cùng chất mập dư vượt trong món ăn uống này luôn luôn cao. Để món ăn trở nên mạnh khỏe hơn, chúng ta hoàn toàn rất có thể thay nạm bơ bằng các loại nguyên vật liệu khác nhưng vẫn bảo đảm hương vị thơm và ngon của món ăn uống này.
3. Nguyên nhân bắp rang bơ ko giòn?Bắp rang bơ tự có tác dụng lại dai cùng không được giòn như kế bên tiệm có phải do vận dụng sai biện pháp làm bắp rang bơ hay không. Trên thực tế, vấn đề bắp rang bơ bị dai là do trong quá trình “nổ” bắp lượng tương đối nước bị đọng lại quá nhiều.
Để khắc phục và hạn chế điều này, các bạn nên áp dụng nắp bít chảo, nồi gồm lỗ bay hơi, như thế khi bịt vung, tương đối nước sẽ được thoát ra, bảo vệ cho bắp rang được thơm, giòn không xẩy ra dai.
4. Lý do bắp rang bơ ko nổ?Có tương đối nhiều nguyên nhân để cho bắp rang bơ không nổ. Trong các số ấy phải đề cập đến:
- Ngô bị sấy khô quá mức cần thiết hoặc nhiệt độ vượt ngưỡng có thể chấp nhận được do bảo vệ sai cách. Chúng ta có thể dùng móng tay nhằm kiểm tra nhiệt độ của phân tử ngô. Giả dụ móng tay rất có thể làm lõm vỏ phân tử ngô thì hạt đó rất nhiều độ ẩm. Trường hòa hợp vỏ ngô cứng, không móp được thì đó là hạt ngô thừa khô.
- các bạn chọn sai nhiều loại ngô có tác dụng bắp rang bơ.
- ánh sáng quá thấp, tạm thời cũng để cho món bắp rang bơ của công ty thất bại.
5. Ngô thường sẽ có làm bắp rang bơ được không?Ngô thường vẫn có thể dùng làm bắp rang bơ, tuy nhiên nó sẽ không còn nở đẹp và hầu như như nhiều loại ngô chăm dụng.
Ăn bắp rang bơ có giỏi không?
Bắp rang bơ là 1 trong trong các món nạp năng lượng vặt ngon, xuất sắc cho mức độ khỏe nếu bạn tự làm tận nơi và nêm nếm hương liệu gia vị một bí quyết hợp lý. Theo những chuyên gia, nếu phỏng ngô thực hiện dầu ô liu và không thêm bơ hoặc caramen sau đó thì chắc chắn là đó là một món nạp năng lượng lành mạnh.
Xem thêm: Cách Làm Bánh Tằm Ngọt - Cách Làm Bánh Tằm Bì Dai Ngon, Đơn Giản, Chuẩn Vị
Sở dĩ có vấn đề này bởi phỏng ngô làm từ ngô - 1 các loại ngũ ly nguyên hạt cực kỳ giàu chất xơ. Kề bên đó, nó còn hỗ trợ hàm lượng khủng vitamin cùng dưỡng hóa học thiết yếu giỏi cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng vẫn chỉ ra, bạn ăn uống 1 cốc phỏng ngô bự hàm lượng calo cũng chỉ tương đương với một vài miếng khoai tây rán tortilla.