CÁCH LÀM MÌ TRỘN KIM CHI

Nguyên liệu (tiêu chuẩn chỉnh 1 người ăn):

- Mì 1 nhúm (100~120g)- Kim chi đã ướp 1 cốc, trứng con gà luộc, lưa leo xắt miếng dài mỏng- hỗn hợp các gia vị cho món mì trộn kim chi (đơn vị là thìa ăn uống cơm)- Đường 1 thìa, nước tương 1 thìa, tương ớt 1 thìa, ớt xay bột 1 thìa, nước mặt đường nửa thìa, dầu vừng 1 thìa

Nếu các bạn thêm vài thìa soda hay nước ép cam thì vị của mì trộn kim đưa ra sẽ ngọt dịu y như là vị chào bán ở chợ ấy

Trứng thì các bạn luộc vào 12 phút với cùng 1 thìa muối, 1 thìa dấm.Dưa leo thì chúng ta rửa sạch sẽ và thái miếng dài mỏng

*

Cho kim đưa ra vào một chiếc thố và cắt phần đa ra bởi kéo

*

Chúng ta cần luộc mì lênNước sôi mang lại mì vào luộc khi phần mì sôi bao gồm bọt thì các bạn đổ ước lạnh vào

*

Lập lại quy trình này 2~3 lần...Mì luộc rồi thì các bạn trộn với nước lạnh rồi tráng qua vài ba lần, cho vào ray xong để ráo nước (phải để ráo nước thì mì ăn mới ngon được)

Cho phần hỗn hợp các gia vị của mì trộn kim chi vàotô cắt tiếp nối bỏ kim chivào trộn.

Hỗn hợp các gia vị của mì trộn kim chi:

*

1 thìa đường, 1 thìa nước tương, 1 thìa dấm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa ớt bột, nửa thìa nước đường, 1 thìa dầu vừng

Tùy theo độ mặn của kim bỏ ra mà các bạn nêm nước tương với tương ớt cho vừa khéo khẩu vị của chính mình là được nhaTrộn thật mọi trong lếu láo hợp các gia vị rồi cho phần mì đã ráo nước vào là món ăn uống trở cần ngon ngay lập tức đó~

*

Trộn hồ hết rồi thì mì xoắn miếng lại nắm này

Cho vào trong 1 cáitô xong để trứng luộc cùng dưa trèo lên trên xong xuôi rắc vừng vào là đã chấm dứt rồi ^^

*

Một bát mì trải nghiệm trọn vẹn mùi vị tan đông đảo trong miệng cùng hỗn hợp các gia vị tương ớt cay nồng. Thật đơn giản và dễ dàng phải không nào. Chúc hầu như người thành công với món mì trộn kim chi kiểu Hàn này nhé.