Cá trê om chuối đậu là một trong món ăn đậm đà hóa học quê. Mình muốn ăn món ăn ngon này nhưng đã hiểu cách thức chế biến chưa? thuộc Anh Vũ Food xem thêm hướng dẫn giải pháp nấu cá hẻn om chuối đậu đúng chuẩn nhé!
Một giữa những món ăn ngon được rất nhiều gia đình Việt yêu thích đó là cá trê om chuối đậu. Không yêu cầu mất công ra cửa ngõ hàng, cửa hàng ăn, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự đun nấu món tiêu hóa này ngay tại nhà để cả mái ấm gia đình cùng thưởng thức. Hãy bắt tay vào từng quy trình nấu cá trê om chuối đậu ngay nào. Bạn đang xem: Cách làm món cá trê om chuối đậu
Giới thiệu chung về món ăn uống cá trê om chuối đậu
Cá trê om chuối đậu thực ra là một món canh dân dã của những vùng quê trên Việt Nam. Món ăn uống này là sự phối kết hợp của 2 nguyên liệu chính là cá trê với chuối xanh, khiến cho hương vị đậm đà nhưng mà chắc ăn uống đã nạp năng lượng một lần gần như khó để quên được.
Cá trê vốn là một số loại cá nước ngọt chứa hàm lượng bổ dưỡng rất cao, đồng thời là loại thuốc chữa bệnh hiệu quả. Phần nhiều dưỡng chất tất cả trong cá trê tiêu biểu như protid, lipid, Fe, vitamin B1, B2 với calo… Theo y học cổ truyền, giết thịt cá trê gồm vị ngọt, tính bình, có công dụng bổ huyết, bớt đau, sinh tân, ích khí, tác động việc tạo sữa, lợi tiểu,…
Trong số không ít món ăn chế phát triển thành từ cá hẻn như cá hẻn kho tiêu, cá hẻn kho gừng, cá trê kho nghệ, canh chua cá trê,… thì cá trê om chuối đậu là món ăn uống được ưa thích nhất.
> có thể bạn quan lại tâm: Cách nấu nướng súp lươn cho bé nhỏ cực ngon, các bạn cũng cần mê mệt
Cách đun nấu cá trê om chuối đậu
Nguyên liệu chuẩn bị
Để đã có được nồi canh cá trê om chuối đậu cho gia đình khoảng 4-5 người ăn, các bạn cần chuẩn bị những loại nguyên liệu sau đây:
Cá trê: tầm 2 con (khoảng .1kg)Chuối xanh: 2-3 tráiThịt 3 chỉ: 150-200gĐậu phụ: 2 bìa1 chén mẻRau tía tô, rau rămBột nghệ và những loại gia vị nêm nếm, ớt, tiêu,…Ngoài những vật liệu chính này, tùy theo sở mê thích riêng mà chúng ta cũng có thể lựa chọn lựa thêm một số loại thực phẩm khác như cà chua, rau xanh thì là,…
Quy trình làm bếp cá trê om chuối đậu đơn giản và dễ dàng ngay tại nhà
Sau đây là cụ thể cách nấu nướng cá trê om chuối đậu chỉ cần làm một lần cũng thành công xuất sắc nhé!
> rất có thể bạn quan lại tâm: Top các món xôi kỳ lạ miệng tuy nhiên lại cực ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuCá trê sau khi mua về, tiến hành làm sạch. Chúng ta cũng có thể sử dụng muối hoặc chanh rửa cùng để đánh tan mùi tanh.Cắt cá thành miếng vừa với ướp thuộc bột nghệ, hành băm, tiêu.Chuối xanh tiến hành lột vỏ, cắt thành từng khúc khoảng chừng 2-3cm rồi dìm trong thau nước chanh muối nhằm chuối được trắng. Sau khoảng tầm 20 phút, vớt chuối ra, rửa sạch và mang đi ướp cùng ít bột nghệ với bột canh.Bước 2: chuẩn bị thịt và đậu phụPhần giết thịt 3 chỉ đã sẵn sàng rửa sạch, giảm miếng hình trạng chữ nhật nhỏ.Đậu phụ thái thành từng miếng dạng vuông rồi chiên vàng. Tiếp tục cho vào bát, xóc với một ít gia vị bột canh để ngấm phần nhiều gia vị.Bước 3: thổi nấu canh cá trê om chuối đậuCho phần thịt lợn vào chảo và cừu cháy cạnh. Tiếp nối chuối xanh vào hòn đảo cùng.Đổ nước vào nồi cho ngập chuối xanh, đung nóng kỹ rồi thả cá hẻn vào nấu bếp cùng.Lọc mẻ chưng cùng dầu ăn và đổ tầm thường vào nồi canh.Tiến hành nêm và nếm lại gia vị làm sao để cho vừa mồm nhấtBước 4: hoàn thànhPhần rau xanh răm, tía sơn đã chuẩn bị thì rửa sạch, thái nhỏ. Khi chuối nhừ thì mang đến đậu phụ vào đun nấu cùng đến lúc chuối nhừ hẳn.Nhắc bếp xuống và mang đến rau vào sau cùng cùng. Múc ra cùng trải nghiệm thôi nào.Xem thêm: Chia Tay Nhưng Quỳnh Anh Shyn, Bê Trần Và Quỳnh Anh Shyn Chia Tay
Với phương pháp nấu món cá trê om chuối đậu này khá solo giản, bạn hoàn toàn rất có thể tự sẵn sàng và nấu tận nơi mình. Cả gia đình quây quần bên mâm cơm thật ấm cúng và hạnh phúc.
Phần xem xét ở món nạp năng lượng này đó là bạn cần sẵn sàng được nguyên liệu tươi sinh sống mới bảo đảm an toàn canh ngọt nhạt nhất. Quy trình khử tanh của cá cũng cần quan trọng đặc biệt chú ý. Ở trên, paydayloanssqa.com có chia sẻ bạn bí quyết dùng chanh cùng muối, đấy là hai vật liệu dễ kiếm và sở hữu lại tác dụng rất tốt. Chúc chúng ta thành công với món ăn này nhé!