Cách làm muối tôm từ tôm tươi

Muối tôm là đặc sản nổi tiếng của Tây Ninh, dùng để làm chấm với trái cây hoặc ăn với cơm nóng cực kỳ ngon. Vào bếp cùng paydayloanssqa.com và trổ tài với các cách có tác dụng muối tôm đơn giản, chuẩn vị, ngon mê ly ngay tận nơi nhé.

Bạn đang xem: Cách làm muối tôm từ tôm tươi


1. Biện pháp làm muối bột tôm từ bỏ tôm khô khôn cùng chuẩn 2. Giải pháp làm muối tôm tươi3. Phương pháp làm muối tôm từ nhỏ ruốc 4. Biện pháp làm muối bột tôm từ bỏ vỏ tôm 

1. Giải pháp làm muối hạt tôm trường đoản cú tôm khô cực kỳ chuẩn 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Tôm khô: 200grMuối hột: 150grỚt trái: 5 – 10 tráiTỏi: 2 củĐường: 50gr
*
Nguyên liệu có tác dụng muối từ bỏ tôm khô

Sơ chế nguyên liệu 

Tôm khô ngâm cùng với nước ấm khoảng tầm 15 – đôi mươi phút đến tôm mềm, cọ qua với nước xong để ráo.Tỏi bóc vỏ, ớt trái rửa sạch.Muối hột xả sơ qua dưới vòi nước đến sạch bụi bặm bụi bờ rồi phơi nắng cho khô.

Các cách rang muối bột tôm khô

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho tôm khô, tỏi, ớt vào trang bị xay xay nhuyễn ở vận tốc nhẹ mỗi lần khoảng 30 giây.Đảo đều nguyên liệu và tiếp tục xay khoảng tầm 3 – 5 lần đến tôm bông rất nhiều lên không còn là đạt.

Bước 2: Rang muối hạt với tôm khô

Chuẩn bị chảo phòng dính có đế dày, cho tất cả nguyên vật liệu gồm: hỗn hợp tôm khô xay nhuyễn, muối, đường vào chảo.Bật lửa nhỏ tuổi và triển khai rang muối khoảng 15 đến 20 phút. Trong khi rang, cần hòn đảo đều tay để nguyên liệu hòa quấn vào nhau, không xẩy ra dính đáy chảo và nên tránh để muối hạt tôm bị cháy.Rang đến lúc muối khô, có màu đỏ gạch, hương thơm thơm đặc trưng là trả thành.
*
Rang muối với tôm khô

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm làm bởi tôm thô có color đẹp mắt, vị cay, mặn, ngọt không thực sự gắt, thơm hương thơm tôm, chấm với các loại trái cây tất cả vị hơi chua như: cóc, xoài, ổi rất ngon.

*
Thành phẩm muối hạt tôm khô mặn mặn cay cay

2. Biện pháp làm muối tôm tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Tôm tươi: 500grMuối hạt: 500grĐường: 100grBột ngọt: 1 thìa canhCà rốt: 1 củỚt sừng: 5 – 10 tráiTỏi khô: 1 củ
*
Nguyên liệu làm muối hạt tôm tươi

Sơ chế nguyên liệu 

Tôm lột vỏ, rút chỉ lưng, quăng quật đầu, rửa sạch, nhằm ráo.Muối hột xả sơ qua với nước để sa thải bụi bẩn, phơi khô.Cà rốt gọt không bẩn vỏ, thái miếng nhỏ.Tỏi, ớt băm nhỏ.

Các bước rang muối hạt tôm tươi

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho tôm, cà rốt, vào trang bị xay xay nhuyễn.Trộn đông đảo tất cả nguyên liệu gồm: tôm, cà rốt xay nhuyễn, ớt tỏi băm, bọc vào khăn bọc vắt hạn chế nước.
*
Xay nguyên liệu

Bước 2: Rang muối tôm tươi

Đặt chảo phòng dính tất cả đế dày lên bếp, nhảy lửa nhỏ. Chia nguyên vật liệu thành đa phần rồi đến từ từ từng phần vào trong chảo rang khô, đổ ra tô để rời ra rồi tiếp tục rang phần tiếp theo cho tới khi hết, nên hòn đảo đều tay để nguyên liệu không trở nên cháy và dính đáy chảo quá nhiều.Sau lúc rang xong, cho tất cả nguyên liệu vào chảo, nhảy lửa nhỏ, cấp dưỡng 100gr đường, 1 thìa canh mì chính trộn các để giảm vị gắt của muối hạt là trả thành.

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được thiết kế bằng tôm tươi gồm màu cam siêu bắt mắt, thơm ngon. Vị mặn mặn, ngọt ngọt hòa cùng vị bùi bùi của tôm, chỉ cần ăn thuộc với cơm trắng nóng thôi cũng đầy đủ mê mẩn.

*
Thành phẩm muối hạt tôm tươi

3. Phương pháp làm muối hạt tôm từ con ruốc 

Chuẩn bị nguyên liệu 

Ruốc khô: 100grĐường: 30grMuối hột: 75grTỏi: 1 củỚt: 5 – 10 trái
*
Nguyên liệu làm cho muối tôm từ con ruốc

Sơ chế nguyên liệu

Ruốc khô ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 5 phút cho mềm và sạch bẩn rồi cọ sạch, để ráo.Muối hột xả sơ với nước cho sạch rồi phơi khô.Tỏi tách vỏ, ớt rửa sạch.

Các cách rang muối hạt tôm 

Bước 1: Xay nguyên liệu

Cho tất cả nguyên liệu gồm: ruốc, tỏi, ớt, muối hột, con đường vào cối xay ở tốc độ nhẹ cho đến khi vật liệu bông lên là đạt.

Bước 2: Rang muối tôm từ con ruốc

Làm lạnh chảo phòng dính bao gồm đế dày, cho nguyên vật liệu đã xay vào rang khoảng tầm 15 – 20 phút đến khi khô lại. Đảo mọi tay trong những lúc rang để muối không biến thành cháy cùng dính lòng quá nhiều.

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được làm từ ruốc bao gồm vị thơm đặc trưng, vị muối bột được trung hòa với con đường nên không thực sự gắt.Vì được gia công từ ruốc khô cần muối tôm sẽ sở hữu màu gạch hơi nhạt, nhưng lại vị muối rất thơm ngon, hấp dẫn.
*
Thành phẩm muối tôm từ nhỏ ruốc

4. Giải pháp làm muối hạt tôm từ vỏ tôm 

Chuẩn bị nguyên liệu

Vỏ tôm: 100grTỏi cô đơn: 3 củỚt: 7 – 10 tráiMuối hột: 200grĐường: 2 muỗng canhBột ngọt: 1 muỗng cà phê
*
Nguyên liệu làm muối tôm tự vỏ tôm

Các bước làm muối bột tôm từ vỏ tôm 

Bước 1: Sơ chế cùng xay nguyên liệu

Vỏ tôm rửa sạch, luộc sơ khoảng tầm 2 phút, vớt ra để ráo.Tỏi bóc sạch vỏỚt quăng quật cuống, rửa sạch.Muối hạt xả sơ cùng với nước lạnh, phơi khôCho vớ cả nguyên liệu gồm: vỏ tôm, tỏi, ớt, muối hạt, đường, hạt nêm vào máy xay nhuyễn.

Bước 2: rang muối 

Làm lạnh chảo chống dính, mang đến tất cả nguyên liệu vào rang sinh hoạt lửa nhỏ tuổi khoảng đôi mươi phút đến lúc khô lại, lúc rang cần hòn đảo đều tay nhằm muối tôm không trở nên cháy và dính lòng nồi vượt nhiều.Đợi muối hạt tôm nguội, cho toàn bộ vào thiết bị xay xay nhuyễn lại đợt tiếp nhữa là hoàn thành.

Xem thêm: Category: Battle Royale Là Gì ? Thể Loại Game Này Có Gì Hấp Dẫn Người Chơi?

Bước 3: Thành phẩm

Muối tôm được gia công từ vỏ tôm được xay mịn yêu cầu rất hấp dẫn và rất đẹp mắt, vừa vị. Hoàn toàn có thể dùng nhằm trộn bánh tráng, chấm giết mổ luộc, trái cây cực ngon.

*
Thành phẩm muối hạt tôm trường đoản cú vỏ tôm bắt mắt

Hy vọng cùng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ thành công với các cách làm cho muối tôm cực ngon tại nhà. Đừng quên đến siêu thị nhà hàng Vinmart để mua sắm chọn lựa đã được tìm định chất lượng hoặc tải ứng dụng paydayloanssqa.com để mua online một bí quyết tiện lợi, nhanh chóng và săn nhiều ưu đãi cực lôi cuốn bạn nhé!