Cách làm mứt dừa màu cam

Hiện nay, có nhiều chị em lựa chọn cách tự làm gần như món mứt hoa quả vừa ngon, rẻ, đảm bảo đảm sinh an toàn thực phẩm vừa đem về không khí Tết cho gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa màu cam


Ngày Tết sắp đến gần rồi, tức thì từ hiện nay chị em rất có thể bắt tay vào làm cho những các loại mứt thơm ngon, dễ làm cho với những nguyên liệu gần gũi, dễ dàng kiếm.

Mứt dừa ngũ dung nhan là món mứt khá dễ làm, màu sắc sắc bắt mắt được tạo ra màu tự các vật liệu tự nhiên không hề ảnh hưởng xấu tới sức mạnh nên được không ít chị em chắt lọc để thực hiện.

Mời bạn tìm hiểu thêm một số món ngày Tết:

Cách luộc gà cúng ngon đẹp, không bị nứtMách bạn bí quyết nấu măng khô ngon đúng điệu trong ngày TếtMách bạn bí quyết muối đông đảo món dưa ngon ăn trong ngày Tết
*

I. Nguyên liệu làm mứt dừa ngũ sắc

1kg cùi dừa500g đường trắng150g lá nếp150g lá cẩm tím (hoặc thay bằng bắp cải tím)1 củ cà rốt lớn1 mớ rau xanh dền lớn1 gói cafe hòa tan

II. Khí cụ làm mứt dừa ngũ sắc

Xoong hoặc chảo đế dàyDao nạoĐũa đảoKhuôn tạo nên hình

III. Cách chọn dừa ngon làm cho mứt

Cách lựa chọn dừa nhằm nạo sợi

Bạn hãy lựa chọn những quả dừa bánh tẻ (không quá non, không thực sự già) gồm độ cứng với độ dẻo vừa phải tương xứng để làm cho mứt dừa sợi. Để chọn được quả dừa ngon, vừa ý bạn cũng có thể thử theo phong cách sau: Dừa bánh tẻ sau khoản thời gian đã bóc khỏi phần vỏ cứng sẽ sở hữu màu nau nhạt (không đề nghị nâu đậm), hoàn toàn có thể bấm móng tay được.

Cách chọn dừa non để làm mứt dừa miếng

Nên chọn nhiều loại dừa non phần cơm hơi dầy một chút, khi chế tác mứt đã ngon hơn.

IV. Công việc tự có tác dụng mứt dừa nhiều màu

Cách làm cho mứt dừa sợi

*
*

Gọt vứt lớp vỏ nâu của quả, cắt đôi quả dừa. Cần sử dụng nạo, nạo theo con đường tròn của trái dừa tạo thành số đông sợ dừa dài, mỏng.


*

Rửa phần cùi dừa vẫn nạo với nước sạch các lần tính đến khi nước không đục nữa rồi vớt ra, nhằm ráo nước.

*

Cà rốt, lá nếp rửa sạch, thái nhỏ để riêng biệt từng loại. Cần sử dụng máy xay sinh tố, xay nhuyễn từng nhiều loại rồi lọc mang nước.

Rau dền đỏ, lá cẩm cọ sạch để riêng từng loại. đến một bát nước to vào nồi đun riêng từng loại rồi thanh lọc bỏ buồn phiền (bạn hoàn toàn có thể thay dền đỏ bởi gấc chín để tạo màu đỏ cho mứt: đem phần giết thịt gấc bóp cùng khoảng chừng nửa chén nhỏ tuổi rượu, nặn quăng quật hạt, hòa thêm một chén con nước rồi lọc mang nước gấc).

*

Chia phần cùi dừa đã ráo nước thành 5 phần, cho 4 phần vào những bát nước rau quả đã sẵn sàng và ngâm trong vòng 4 tiếng đến dừa ngấm màu. 1 phần còn lại làm cho màu nâu cafe, các bạn để nguyên.

Sau khoảng 4 tiếng, chúng ta chắt ráo bớt nước ở tứ phần sẽ ngâm đi, chỉ vướng lại mỗi màu một chén nước nhỏ.

*
*
*
*
*

Trộn dừa cùng với đường, chờ cho đến khi đường chảy (khoảng 2 tiếng, hoặc các chúng ta cũng có thể để qua đêm). Lúc này, các bạn trộn luôn đường, một gói cafe vào phần dừa sót lại cho dừa ngấm đường và sản xuất màu nâu. Dừa thấm mặt đường trở buộc phải trong thì đến từng phần dừa và nước đường vào chảo dày để sên.

*

Đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng hòn đảo đều cho tới khi hết nước thì đổ chén bát nước màu theo mỗi màu dừa tương ứng vào và liên tiếp đun. Cơ hội này, bạn phải đảo thường xuyên và đều cho tới khi nước khô sạch, đường bắt đầu cô lại thì hạ lửa cho tới mức nhỏ tuổi nhất, tránh đảo nhiều khiến mứt dừa bị đứt vụn. Sau khoảng 10 phút, đường đã kết tinh hết, các sợi dừa đã khô và tách bóc rời, không bị dính vào với nhau thì tắt bếp.

*

Đổ mứt dừa ra mâm khô, chờ đến lúc mứt nguội thì bỏ vào túi hoặc hộp bí mật bảo quản.

Cách làm mứt dừa miếng dẻo dẻo, dai dai rất ngon

*

Dừa non bỏ phần màng màu nâu rồi bổ thành những miếng nhỏ dại hoặc vấp ngã làm 4 phần rồi dùng khuôn sản xuất hình bông hoa, ngôi sao, trái tim,...

Các bước tiếp sau bạn tiến hành giống như so với làm mứt dừa gai là được.

Xem thêm: Smtp Server Gmail Là Gì ? Tổng Hợp Kiến Thức Về Smtp Server Gmail

*

Bạn đã gồm món mứt dừa ngũ sắc vừa đẹp mắt, vừa ngon lại đảm bảo đảm sinh để thưởng thức giữa những ngày Tết. Chúc chúng ta thành công.