CÁCH LÀM MỨT DỪA VIÊN NGŨ SẮC

Cách làm cho mứt dừa viên các màu còn khá mới mẻ với các thiếu nữ vốn đã quen thuộc với món mứt dừa sợi truyền thống. Cùng paydayloanssqa.com.com làm thử ngay phiên bản nâng cung cấp của mứt dừa đón nhận khách thời điểm Tết 2019 nhé. Món tráng mồm để ăn vặt này có vị ngọt tự nhiên và thoải mái và an ninh cho sức khỏe nhờ chế biến từ những hương liệu "nhuộm màu" chiết xuất bằng nước cốt rau quả quả, chứ không hề sử dụng màu sắc thực phẩm. Đảm bảo từng viên mứt đủ màu bùng cháy sẽ giúp mâm bánh nhà bạn "khoác" lên mình cái áo bắt đầu xinh đẹp, làm sử dụng rộng rãi cả gia công ty và khách đến chơi nhà, độc nhất vô nhị là trẻ con nhỏ.


Mục lục


1. Phương pháp làm mứt dừa viên những màu triết xuất từ rau quả tự nhiên1.2. Phía dẫn phương pháp làm mứt dừa viên có không ít màu từ nhiên2. Các cách tạo màu sắc kiểu mới làm mứt dừa viên ngũ sắc đẹp ngày Tết3. Tác dụng của mứt dừa đối với sức khỏe

1. Biện pháp làm mứt dừa viên những màu tinh chiết từ rau quả tự nhiên

Cách làm mứt dừa viên nhiều màu rất đơn giản dễ dàng lại dễ dàng thực hiện. Không giống với có tác dụng mứt dừa non dạng sợi, món mứt dừa dạng viên khổng lồ hơn, với dày bản thân hơn. Tuy nhiên, bạn không phải lo viên dừa có khả năng sẽ bị bã, cứng tuyệt khô. Ngược lại, món mứt dừa viên khôn cùng ngậy, lại hơi ẩm và ít mặt đường nên nạp năng lượng rất ngon. Nếu cảm thấy món mứt dừa non dạng miếng vẫn xưa rồi thì hãy thử đổi đẳng cấp với phiên phiên bản mứt dừa kiểu new này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa viên ngũ sắc

1.1. Nguyên liệu

Nguyên liệu chính:

Cùi dừa non (hoặc lựa chọn cùi dừa bánh tẻ): 500 gramĐường trắng: 350 gramHương vani: 2 ống

Lưu ý: chúng ta cũng có thể thêm sữa quánh vào bí quyết trên theo xác suất 140 gram mặt đường thì dùng 40 gram sữa đặc. Bí quyết làm mứt dừa non bởi sữa đặc vẫn lên màu đẹp mắt hơn, vị ngọt và ngon, mượt hơn vô cùng nhiều.

*
Chọn cùi dừa non vừa phải, cơm trắng dày để làm mứt dừa dạng viên ngon. Ảnh: Internet

Nguyên liệu có tác dụng mứt dừa 5 màu sắc cơ bản:

Màu tím lá nếp cẩm: 8 láMàu xanh lam hoa đậu biếc: 100 gramMàu nâu bột cacao: 100 gramMàu củ dền đỏ: 100 gramMàu đá quý bột nghệ tươi: 100 gram (hoặc nước cốt củ nghệ tươi)

1.2. Hướng dẫn biện pháp làm mứt dừa viên có khá nhiều màu từ nhiên

1.2.1. Sơ chế cùi dừa có tác dụng mứtCùi dừa có thể mua ở những chợ tốt trong khôn cùng thị. Chú ý nên lựa chọn dừa non để mứt ngon hơn. Sau thời điểm mua về, chúng ta thái dừa thành từng miếng vuông nhỏ, hoàn toàn có thể làm hình vuông vắn hoặc tam giác tùy ý.
*
Bước giảm cùi dừa vẫn nạo vỏ nâu thành miếng vuông nhỏ. Ảnh: Kênh YT BeemartSau khi thái nhỏ dại dừa, bạn bắc chảo nước nấu bếp sôi, đến cùi dừa viên vào chần vào 2 phút. Kế đến, vớt cùi dừa ra rổ sạch.Xả nước sạch mang lại ngập dừa vào thau không bẩn và cần sử dụng tay khuấy vơi nhàng. Thao tác làm việc này để giúp cho dầu dừa tiết giảm ra. Sau vài lần, các bạn sẽ thấy nước bao gồm màu đục, đó chính là dầu dừa.
*
Chần cùi dừa 2 phút nội địa sôi, rồi xả nước lạnh các lần cho sạch dầu dừa. Ảnh: Kênh YT BeemartĐổ phần nước này đi và cố gắng nước mới. Liên tục khuấy cho tới khi nước vào veo, cùi dừa không còn trơn. Chúng ta cần tiến hành tỉ mỉ cách này, vày dầu dừa khiến cho đường không phụ thuộc vào miếng dừa nên miếng mứt có khả năng sẽ bị ướt. Rửa sạch sẽ cùi dừa xong, các bạn đổ dừa ra rổ, nhằm ráo nước.


1.2.2. Bí quyết ướp cùi dừa cùng với đường có tác dụng mứtCho dừa vào trong nồi to, chúng ta đổ đường trắng vào nồi. Mứt những đường đã ngon hơn và giúp miếng mứt bảo vệ được lâu. Hãy chăm chú dùng đường kính trắng, tránh sử dụng đường bột hay đường vàng bởi mứt sẽ khó khăn khô. Mất hương thơm thơm.Tiếp theo, bạn dùng đũa trộn đầy đủ dừa với đường, ướp trong thời hạn 1 – 3 giờ để đường tan hết. Thỉnh thoảng yêu cầu xóc dịu hoặc hòn đảo để đường tan trả toàn.

Lưu ý: chúng ta nên chia sẵn cùi dừa thành 5 phần đều nhau rồi ướp mặt đường để quy trình sên mứt thuận lợi hơn.

*
Bước ướp cùi dừa với mặt đường trắng ít nhất 2 giờ mang đến chảy thành siro. Ảnh: Kênh YT Beemart1.2.3. Bí quyết làm mùi hương liệu tạo nên màu tự nhiên và thoải mái cho mứt dừa viên các vịBạn phân chia phần dừa sẽ ướp đường thành 5 phần nhằm ướp những màu. Đầu tiên, chúng ta rửa sạch mát lá nếp, tiếp nối cắt bé dại và xay nhuyễn. Triển khai lọc bỏ buồn chán và rước phần nước cốt color xanh. Đổ phần nước cốt lá nếp vào phần dừa đầu tiện, trộn hồ hết và ướp.
*
Bước chuẩn bị nước chế tạo ra màu cho mứt dừa viên. Ảnh: Kênh YT Beemart
*
Bước trộn cùi dừa ướp mặt đường với hương liệu tạo thành màu tương ứng. Ảnh: Kênh YT Beemart1.2.4. Giải pháp sên mứt dừa viên đủ màu ngày TếtSau khi con đường tan cùng dừa cũng thâm nhập đường, bạn bước đầu sên từng phần mứt dừa. Ban đầu, bạn để lửa to đến nước bay hơi. Khi nước cạn dần dần và con đường cũng quánh lại thì các bạn hạ lửa bé dại hơn. Khi có khủng hoảng bong bóng sủi trong nồi và con đường keo lại thì giảm lửa mức nhỏ tuổi nhất.Bạn đảo đều dừa cho dừa thâm nhập nước đường. Chăm chú cách đảo mứt như sau, bạn cầm trực tiếp đũa, áp gần kề đũa vào thành nồi, đầu đũa chạm đấy nồi. Sau đó di chuyển đũa hình vòng tròn quanh lòng nồi. Tay còn lại dùng miếng lót nồi giữ chặt quay nồi, hoặc nghiêng một ít cho dễ dàng đảo.
*
Bước sên mứt dừa viên đầy đủ màu.Tiếp tục sên nhỏ tuổi lửa mang đến đường cạn. Tơ sợi đường càng nhiều thì chứng minh đường đang càng đạt. Bạn để nồi thêm 2 – 3 phút rồi tắt bếp. Tiếp theo, dùng đũa đảo đều mứt dừa một đợt nữa. Sau vài ba phút con đường sẽ khô và tự kết tinh. Bạn liên tiếp dùng đũa bóc tách các miếng dừa ra mang lại đường bám đều. Đảo cho đến khi đường khô trả toàn, tạo ra thành bột trắng min phủ bọc miếng dừa. Liên tục thực hiện công việc sên mứt tương tự cho những phần dừa còn sót lại là hoàn tất.
*
Mứt dừa viên đầy đủ màu khoe sắc rạng rạng rỡ cho đầu năm mới hứng khởi. Ảnh: Kênh YT Beemart1.2.5. Cách bảo vệ mứt dừa viên những màu trường đoản cú làm không xẩy ra chảy nước

Bạn để nguyên mứt trong nồi để mặt đường khô với kết tinh vào mứt. Nếu lấy mứt ra sớm, mứt sẽ ảnh hưởng ướt vị chưa dính đủ đường. Lúc mứt nguội hẳn, bạn xóc nồi mứt cho rụng giảm đường thừa, bỏ vào lọ hoặc túi, đóng kín đáo miệng. Nên tất cả thêm túi hút ẩm để bảo quản được thọ hơn, đặt mứt ở nơi thoáng mát, sử dụng trong thời gian 1 tháng.

2. Những cách tạo màu sắc kiểu new làm mứt dừa viên ngũ sắc ngày Tết

2.1. Bí quyết làm mứt dừa viên có red color từ nhiều nguyên liệu rau củ

Ngoài công thức mứt dừa củ dền đỏ hồng trên đây, bạn cũng có thể sử dụng những hương liệu rau củ củ khác để chế tạo ra màu mang lại mứt dừa thêm tươi tắn. Ví dụ như làm mứt dừa atiso, hoặc nước nghiền cà rốt, red color trái gấc, thanh long ruột đỏ xay nhuyễn (cho màu đỏ hơi hồng),…Các nguyên tố này quan trọng chứa lượng khủng vitamin, khoáng chất, vị ngon ngọt tự nhiên nên chúng ta hoàn toàn rất có thể yên vai trung phong khi sử dụng các thành phần tạo ra màu này.

*
Bạn rất có thể nấu hoa atiso để lấy nước cốt màu đỏ ngâm cùi dừa viên có tác dụng mứt red color tươi. Ảnh: Internet
*
Còn nếu sên mứt dừa cùng với thanh long ruột đỏ xay nhuyễn thì thành quả có red color hồng. Ảnh: Internet

2.2. Bí quyết tạo màu vàng làm mứt dừa viên nhiều màu

Ngoài bột nghệ như công thức ở trên, bạn cũng có thể dùng bột hoa dành riêng dành nhằm “nhuộm” màu vàng bùng cháy rực rỡ cho mứt dừa thêm đẹp nhất mắt. Hoặc, nếu còn muốn mứt dừa xoàn cam, bạn có thể ướp cùi dừa viên cùng với nước xay cam tươi nhé.

2.3. Cách tạo color nâu làm mứt dừa viên đầy đủ màu

Ngoài bột cacao, chúng ta có thể làm mứt dừa vị cà phê bỏ trên màu nâu hình trạng mới. Bạn cũng có thể dùng bột sữa milo để tạo thành màu mứt cacao tùy theo khẩu vị.

*
Bạn cũng có thể làm mứt dừa viên màu nâu từ bột milo. Ảnh: Bingo Food Channel

3.1. Mứt dừa có tác dụng mát, giải độc cơ thể

Mứt dừa là món mứt trái cây thân thuộc trên bàn tiệc mời khách mỗi dịp Tết đến, xuân về. Vị vậy, món mứt dừa viên này vừa thân thuộc lại vừa rất new lạ so với mọi người. Các bạn sẽ gây bất thần cho nhiều khách tới nhà chơi nhờ món ăn vặt tráng miệng tuyệt vời và hoàn hảo nhất này.

Mứt dừa thường có vị ngọt, vì vậy ăn rất nhiều mứt cũng không xuất sắc cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn ăn một lượng mứt vừa đủ, các bạn sẽ vẫn được thưởng thức vị mứt, lại xuất sắc cho sức khỏe. Vào mứt dừa gồm chứa một lượng phệ dầu dừa, nên cực tốt cho nhan sắc của những chị em. Đặc biệt, món mứt dừa vị trái cây vừa có công dụng làm mát, vừa giải độc nên rất có thể hạn chế nhọt nhọt bên trên mặt. Mứt dừa còn có tác dụng giảm đau vùng thượng vị. Một tác dụng khiến cho những tín đồ mê mẩn món mứt dừa yêu cầu bất ngờ.

*
Mứt dừa viên tạo màu tự nhiên vừa tốt cho mức độ khỏe, vừa để nạp năng lượng vặt ko ngán ngày Tết. Ảnh: Internet

3.2. Mứt dừa chữa trị bệnh táo bón


Vào ngày Tết, lượng to chất đạm cùng chất phệ mà họ nạp vào khung hình sẽ hoàn toàn có thể khiến chúng ta bị táo bị cắn bón. Món mứt dừa có công dụng làm nhuận tràng, nên để giúp bạn giải quyết và xử lý vấn đề này. Dừa cũng là vị dung dịch chống hãng apple bón trong dân gian. Chúng ta cũng có thể dùng mứt dừa, phối kết hợp với chính sách ăn uống hợp lí hơn nhằm tránh bị táo apple bón.

Xem thêm: Điều Kiện Thành Lập Công Ty Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng, Thành Lập Công Ty Kinh Doanh Thực Phẩm Chức Năng

Mứt dừa bao gồm vị ngọt mát, chứa tương đối nhiều enzym bổ ích cho tiêu hóa của bạn. Món nạp năng lượng này rất hiệu quả trong bài toán chữa viêm loét ruột. Tuy nhiên, nếu như khách hàng bị các bệnh tim mạch, áp suất máu cao thì cần tránh ăn nhiều món mứt này. Không chỉ có là món mứt ngon lành, mứt dừa còn có rất nhiều công dụng không những thế đối với sức khỏe của công ty và gia đình.

Mứt dừa viên được coi là phiên bản nâng cung cấp của bí quyết làm mứt dừa non truyền thống. Để biến đổi và biến tấu cho món mứt dừa non đủ màu quen thuộc, các bạn hãy thử ngay bí quyết làm mứt dừa viên nhiều màu với các vị cacao cùng trái cây vừa ngon miệng lại vừa giỏi cho cơ thể. Cùng paydayloanssqa.com lên chiến lược làm mứt ngay lập tức thôi nào, Tết đang tới rất gần nhà của bạn rồi đó!