Cách làm thạch lá nếp

Còn gì yêu thích bằng hưởng thụ 1 ly sữa chua thạch lá nếp thanh mát trong số những ngày hè nắng rực. Hãy cùng vào bếp, làm ngay món sữa chua thạch giải sức nóng cho khung hình nhé bạn!
Sữa chua thạch lá nếp lá cẩm

Nguyên liệu làm cho Sữa chua thạch lá nếp lá cẩm đến 2 người

hộp sữa chua 100 ml Sữa sệt 1 không nhiều Bột agar 12 gr (Bột rau câu giòn) Bột bắp 15 gr Lá nếp đôi mươi gr (lá dứa) Lá cẩm 300 gr nước cốt dừa 300 ml Nước lọc 1200 ml Đường cát 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn sữa chua thạch lá nếp lá cẩm, sữa chua thạch lá nếp trân châu

Dụng nạm thực hiện

Máy xay sinh tố, quánh, vá, rây, dao, tô

Lọc nước cốt lá nếp với lá cẩm

Đầu tiên, bạn rửa không bẩn lá nếp (lá dứa) với lá cẩm.Bạn lấy 20gr lá nếp cắt từng khúc một dài khoảng 2 lóng tay, đã tạo ra chén.Tiếp theo, các bạn cho lá nếp đã cắt khúc vào đồ vật xay sinh tố rồi đổ 100ml nước ngập bề mặt lá nếp. Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp lá nếp với nước vào 30 giây.Cho tất cả hổn hợp xay nhuyễn ra rây để lọc mang nước cốt lá nếp. Trong lúc lọc mang vá đè lên trên lá nếp đã giã nát nhuyễn nhằm chắt nước.Bật bếp, bắc sệt lên. Mang đến 300gr lá cẩm vào quánh. Đổ nước vào xâm xấp bề mặt quánh, nấu trong vòng 5 phút. Tiếp nối bạn đã tạo ra rây lọc đem nước cốt lá cẩm.

Bạn đang xem: Cách làm thạch lá nếp


Bước 1 thanh lọc nước cốt lá nếp với lá cẩm hộp sữa chua thạch lá nếp lá cẩm
Bước 1 lọc nước cốt lá nếp và lá cẩm sữa chua thạch lá nếp lá cẩm
Bước 1 thanh lọc nước cốt lá nếp và lá cẩm sữa chua thạch lá nếp lá cẩm

Nấu thạch rau câu lá nếp, lá cẩm

Bật bếp, bắc sệt (đã rửa sạch) lên bếp, sau đó bạn đến 6gr bột agar vào quánh. Đổ vào kia 500ml nước, thêm 50gr đường cát. Kế tiếp bạn trộn nước cốt lá nếp vào lếu láo hợp, khuấy đều, rồi đã tạo ra tô, để yên trong tầm 15 phút chờ nguội.Tương từ khi làm với thạch lá cẩm, các bạn chỉ thay đề nghị thay nước cốt lá nếp bởi nước cốt lá cẩm. Vậy là sau khoản thời gian 2 các thành phần hỗn hợp nguội chúng ta có thạch rau củ câu lá nếp cùng thạch rau củ câu lá cẩm.Bạn đổ lớp thạch ra thớt, thái thành khúc hình vuông, vừa ăn.

Nấu nước cốt dừa

Bắc sệt sạch lên bếp, bỏ vào 300ml nước cốt dừa cùng 100gr con đường và 15gr bột bắp. Sau đó, khuấy mang lại bột bắp, mặt đường hoà tan số đông trong phần nước cốt dừa.

Hoàn thành

Cho hũ sữa chua 100ml ra loại ly. Cho thêm thạch vừa cắt từng khúc một vào, tủ đầy dòng ly, kế tiếp đổ một lớp sữa quánh lên bên trên lớp thạch. Chúng ta trộn hồ hết sữa chua, thạch và sữa đặc lên rồi ăn.

Thành phẩm

Vậy là chúng ta có ly hộp sữa chua thạch lá nếp với lá cẩm thơm ngon. Màu xanh của lá nếp với màu hồng của lá cẩm hỗ trợ cho ly hộp sữa chua sặc sỡ đầy đủ vẫn cực kỳ tự nhiên, tạo cảm giác an tâm cho tín đồ dùng.Không phần đa vậy, sự phối hợp sữa chua thạch lá nếp và lá cẩm hỗ trợ cho món hộp sữa chua thêm phần tươi mát, lạ miệng hơn.

Nguyên liệu làm cho Sữa chua thạch lá nếp trân châu cho 2 người

hộp sữa chua 100 ml Sữa sệt 1 muỗng coffe Bột rau câu dẻo 5 gr bột năng để tạo độ sánh 100 gr Bột gạo 20 gr Lá nếp 30 gr nước cốt dừa 2 muỗng cà phê Dừa khô 1 muỗng coffe Đường mèo 100 gr Nước thanh lọc 1000 ml

Sơ chế và lọc nước cốt lá nếp (lá dứa)

Đầu tiên bạn rửa sạch mát lá nếp (lá dứa), xắt nhỏ. Kế tiếp cho lá nếp sẽ xắt nhỏ tuổi vào cối xay sinh tố, rồi đổ 100ml nước vào cối xay.Đặt rây trên một chiếc tô, form size tô ôm trọn loại rây. Sau đó bạn bỏ phần lá nếp đã xay nhuyễn ra rây lọc đem nước cốt.

Làm trân châu nhân dừa

Trước hết chúng ta thái cơm dừa thành phần lớn hạt lựu nhỏ.Cho vào trong một cái đánh 100gr bột năng để tạo độ sánh và 20gr bột gạo trộn đều. Bắc phòng bếp đun một nồi nước sôi, cho 3 muỗng canh nước sôi vào nhồi cho tới khi bột dẻo cùng không dính tay
Sau lúc nhào bột dứt thì lấy nhỏ ra vắt nhỏ, cho viên dừa (dừa sau thời điểm cắt phân tử lựu) vào vo thành đa số viên trân châu nhân cơm trắng dừa. Form size viên trân châu tuỳ trực thuộc vào vào sở trường của bạn.
Mách nhỏ: Nếu sử dụng không hết trân châu chúng ta cũng có thể bọc bí mật chúng lại bằng bao nilong cùng dự trữ trong phòng đá tủ lạnh, sử dụng dần.
Đun 1 - 2 phút phần trân châu bước đầu nổi lên, chúng ta đậy nắp nồi lại, đun cho tới khi viên trân châu chín trong và chìm xuống.
Sau lúc trân châu chín, bạn tắt nhà bếp và để yên trân châu bên trên nồi khoảng tầm 10 phút.Tiếp đến, chúng ta cho trân châu vào sơn nước lạnh ngâm cho đến khi chúng nguội rồi vớt ra 1 loại chén. Bỏ vô trân châu 20gr đường, trộn hầu hết để những hạt không dính vào nhau.

Nấu và có tác dụng đông thạch lá dứa

Bạn đổ vào nồi 500ml nước, rồi cho vào nồi nước 5gr bột rau xanh câu dẻo. Sau đó, cần sử dụng cây đánh trứng khuấy hồ hết cho bột rau củ câu dẻo hoà tan vào nước, rồi để yên lếu hợp trong khoảng 10 phút.Kế tiếp, mang lại nồi nước rau củ câu dẻo lên phòng bếp đun, vừa đun vừa dùng cây tiến công trứng khuấy phần nhiều bột rau câu không bị vón cục.
Khi nồi nước rau xanh câu đang sôi bạn cho 80gr mặt đường vào. Chúng ta vừa nấu vừa khuấy láo hợp dồn phần đường tan ra.
Cho cho đến lúc phần đường tan ra, các bạn cho nước cốt lá dứa vào, sử dụng vá nhằm khuấy đều tất cả hổn hợp trong 30 giây.Tiếp đến, cho chỗ thạch rau câu vừa đun nấu ra vỏ hộp nhựa, nhằm yên trong vòng 15 phút mang đến nguội rồi tiếp nối cho vào phòng mát tủ lạnh lẽo tầm 20 phút.Sau đó, thạch đông thì các bạn cắt thành cục hình vuông nhỏ dại vừa ăn.
Mách nhỏ: chúng ta có thể có thể ủ bột rau câu trước khi nấu hoặc không, tuy nhiên khuyến khích đề nghị ủ bột rau củ câu cùng với nước trước lúc nấu vị nếu đổ bột thẳng vào nước sôi chúng khá dễ vón cục.

Hoàn thành

Bạn cho đá vào ngang 50% ly. Tiếp theo sau đổ 100ml hộp sữa chua vào ly, rồi cho thêm ít thạch và trân châu tuỳ theo sở thích.Để đậm vị ngọt với thơm hơn các bạn cho vào ly 1 muỗng cafe sữa đặc cùng 2 muỗng coffe nước cốt dừa. Cuối cùng, bỏ chút dừa thô lên mặt phẳng của hộp sữa chua thạch lá nếp để thức uống thêm phần thơm ngon.

Thành phẩm

Bạn sẽ tiến hành đắm ngập trong biển topping khi thưởng thức món sữa chua thạch lá nếp ngon không chống nổi. Thạch lá dứa tô điểm màu xanh lá cây cho ly sữa chua thêm phần bắt mắt và tạo thêm tính tươi mát của thức uống này.Trân châu nhân cơm trắng dừa thì nạp năng lượng cực cuốn, vừa dẻo vừa giòn, với vị beo to của cơm trắng dừa. Sản xuất đó, sự giòn rã của dừa thô càng khiến món ăn hấp dẫn hơn khi nào hết.

Nơi cài nước cốt nước đóng góp lon?

Bạn rất có thể mua nước cốt dừa đóng lon tại những siệu thị, chợ, cửa hàng,... Ví như mua ở ẩm thực Bách hoá XANH trên nước ta hoặc trên trang web bachhoaxanh.com. Kế bên ra chúng ta có thể làm nước cốt dừa ngay tận nhà theo sự khuyên bảo của Điện lắp thêm XANH.

Bột rau củ câu là gì? Sự khác biệt giữa rau xanh câu dẻo cùng rau câu dẻo

Bột rau xanh câu có tác dụng từ các nguyên vật liệu từ tự nhiên như rong biển, tảo hay các loại thực thiết bị khác. Đây là chất giúp kết dán các nguyên vật liệu lại cùng với nhau, tạo nên món thạch thơm ngon, không hề kém phần hấp dẫn.Bột rau xanh câu dẻo thường xuyên được dùng để làm tạo độ mượt mại, sánh quyện mang đến thành phẩm, hay được dùng để nấu các loại nước cốt trái cây, để tạo độ trong đẹp mắt mắt.Trong lúc đó, bột rau câu giòn có tác dụng tạo độ đông đặc, cứng nhẹ mang lại thành phẩm, vì vậy chúng thường được pha cùng các hương liệu như cà phê, nước cốt lá dứa xuất xắc socola nhằm tạo màu sắc hấp dẫn của món ăn.

Xem thêm: Usb Bị Lỗi The Disk Is Write Protected, List (Abstract Data Type)


Hi vọng thông qua chia sẻ có ích này, Điện sản phẩm XANH để giúp đỡ bạn có tác dụng được 2 món hộp sữa chua thạch lá nếp thanh đuối ngay trên nhà. Chúc bạn triển khai thành công và thưởng thức thật ngon mồm nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ 2 kênh YouTube Cooky TV với Góc phòng bếp Nhỏ.
khuyên bảo nấu khó hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
Từ khóa: sữa chua thạch lá nếp, giải pháp làm sữa chua lá nếp, có tác dụng sữa chua thạch lá nếp, biện pháp làm hộp sữa chua thạch, sữa chua thạch