Măng khô là một trong món hoa màu khá thân quen ngày Tết, do vừa dễ dàng ăn mà lại còn "chống ngán" . Tuy vậy bạn đã hiểu cách thức chọn thiết lập măng khô quality chưa? Trong phân mục Mẹo vào bếp hôm nay, Điện đồ vật XANH vẫn chỉ chúng ta cách chọn tải và ngâm măng khô nhanh mềm tức thì nhé!
1 Cách nhận thấy măng khô kém hóa học lượng
Những nhiều loại măng khô gồm màu quà sáng, đẹp mắt thì thường đã bao gồm tẩm diêm sinh để tạo thành màu sắc dễ nhìn cho người mua.Bên cạnh đó, lúc ngửi thấy măng bao gồm lạ thì tức là măng kém chất lượng, ko ngon.Bạn bắt buộc nhìn kĩ bề mặt của măng khô, nếu thấy có các vết lốm đếm, măng dễ bị gãy thì có thể do măng để lâu ngày bị mốc, sẽ không còn đảm bảo an toàn sức khỏe khoắn khi ăn uống nhé.Bạn đang xem: Cách làm trắng măng khô

2 biện pháp chọn tải măng thô thơm ngon, an toàn
Về color sắcKhi lựa chọn măng thô hãy chú ý đến color của măng, măng thô ngon sẽ sở hữu màu đá quý nhạt, xen kẽ màu hổ phách và gồm độ trơn nhẹ.Nên lựa chọn măng bao gồm màu tương đối đồng gần như nhau, ít xơ.



3 cách ngâm măng khô nhanh mềm
Măng download về rửa thật sạch, đổ đầy nước giá ngâm qua đêm.Sáng hôm sau các bạn đổ nước dìm măng đi, mang từng miếng măng rửa thật sạch. Bạn rửa kỹ măng nhằm măng không trở nên chua.Sau khi rửa măng chúng ta đổ nước ngập măng và thường xuyên ngâm khoảng 3 - 4 tiếng để măng nở mềm.
4 biện pháp luộc măng khô đúng chuẩn
Măng sau khoản thời gian ngâm ngừng thì tiến hành luộc măng. Bạn cho măng thô vào nồi đổ nước xâm xấp khía cạnh măng, bật lửa vừa cho nước sôi lên thì hạ bé dại lửa, đun khoảng 15 phút thì đổ măng ra một chiếc rổ, tiếp nối rửa không bẩn măng lại cùng với nước lạnh.
Mẹo nhỏ: bạn có thể kiểm tra xem măng đã được luộc mềm chưa bằng phương pháp lấy móng tay ấn vào măng, giả dụ thấy măng mềm và dễ ợt bị cắt đứt là được.

Hy vọng với bài viết cách chọn thiết lập măng khô cùng ngâm măng khô cơ mà Điện máy XANH vừa share sẽ khiến cho bạn có thêm những thông tin có ích và mẹo hay cho những thực đơn ngày Tết sắp đến thêm nhiều dạng, thơm ngon. Chúc bạn thành công nhé!