Bí Kíp Cách Làm Vịt Rang Muối Giòn Ngon, Vị Đậm Đà, Siêu Hấp Dẫn

Hôm nay, hãy cùng paydayloanssqa.com học tập cách làm vịt rang muối bột giòn, thơm và ngon cho gia đình và bằng hữu cùng nhau trải nghiệm nhé. Món nạp năng lượng này mùi vị đậm đà, phù hợp để nạp năng lượng vặt hoặc ăn với với cơm nóng. 


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Thịt vịt: 1 kgTrứng gà: 1 quảGừng, sảRượu trắngGạo nếp, gạo tẻĐậu xanh đã bỏ vỏBột năng: 100grGia vị áp dụng hằng ngày: muối, phân tử nêm, bột ngọt….Muối trắng
*
Nguyên liệu thiết yếu món vịt rang muối

2. Các bước làm vịt rang muối

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Vịt khi mua về rửa sạch mát với nước, kế tiếp khử sạch sẽ mùi hôi bằng gừng hoặc nước rượu trắng, cọ xát đều lên mọi phần làm thịt vịt rồi cọ lại với nước làm sao cho thật sạch.Thịt sau khi rửa sạch để cho ráo nước rồi thái thành miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bạn đang xem: Bí kíp cách làm vịt rang muối giòn ngon, vị đậm đà, siêu hấp dẫn

*
Chặt giết thành miếng nhỏvịt rang muốiChuẩn bị 1 tô lớn rồi ướp thịt đang thái với nước mắm, 1 chút bột ngọt và tiêu trong đôi mươi – 30 phút.
*
Ướp hồ hết hỗn hợp bình thường với thịt

Bước 2: chiên vịt

Chuẩn bị 1 tô nhỏ dại cho trứng con gà vào bát và cho bột năng vào chung.Đánh rất nhiều tay để các thành phần hỗn hợp bột cùng trứng hoà quyện lại cùng với nhau.Sau đó, mang đến từng miếng thịt vịt vào lăn qua hỗn hợp trứng bột.Bắt chảo lên bếp, đun mang lại nóng dầu ăn. Khi dầu đã nóng thì bỏ thịt theo lớp vịt đã được tẩm bột vào chảo chiên giòn (rắc 1 chút muối hạt vào dầu trước khi chiên để tránh văng).
*
Chiên thịt vịt trên dầu đun sôiSau trong khi thấy thịt chín vàng phần lớn 2 phương diện thì vớt giết mổ ra, để ráo dầu rồi tắt nhà bếp (có thể dùng giấy thấm dầu hút sút dầu thừa).

Bước 3: Rang giết mổ vịt

Chuẩn bị 1 chảo to bắt lên bếp, đun cho nóng dầu ăn.
*
Đun sôi dầu ăn trước khi chiênCho sả vào rán khi dầu nóng, chiên đến thấy lúc sả vàng có mùi thơm thì vớt ra.Đổ phần dầu vượt đi rồi cho phần thịt vịt vẫn chiên lúc đầu vào, cho 2 muỗng muối bột vào rang trong chảo, đảo đều tay.

3. Thành phẩm

Món vịt rang muối bột khi kết thúc có màu đẹp nhất mắt, hương vị thơm ngon, phần domain authority vịt bên phía ngoài giòn, phía bên trong béo ngậy như không ngấy, ăn lẫn với nước nóng tương ớt cùng rau thơm để tạo thêm phần hương vị nhé.

Xem thêm: Cách Làm Hoành Thánh Trung Quốc, Cách Làm Hoành Thánh Ngon & Chuẩn Nhất 2022

*
Món vịt rang muối bao gồm màu đẹp, bắt mắt

4. Mẹo làm cho vịt rang muối thành công

Chọn vịt vẫn trưởng thành, tránh lựa chọn vịt còn non thịt sẽ không còn chắc, đặc trưng phần ức vịt nên tròn.Dùng tay ấn dịu vào phần làm thịt vịt soát sổ độ bọn hồi của thịt, ví như còn căng mịn, độ đàn hồi tốt thì thịt tươi, ngon.Mua giết mổ vịt cùng với lớp da phía bên ngoài đều màu, ko loang lổ tiết bầm.
*
Thịt vịt tươi, căng mịn

Với bí quyết hướng dẫn cách nấu vịt rang muối vừa được phân chia sẻ, paydayloanssqa.com hy vọng bữa nạp năng lượng của gia đình các bạn sẽ thêm phần phong phú. Đừng quên mua nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cho mái ấm gia đình tại chuỗi hệ thống WinMart hoặc di chuyển chợ online trên vận dụng paydayloanssqa.com nhé!