Cách Làm Xôi Gấc 3 Tầng

Bạn nhận được thực đơn có món xôi gấc, các bạn cảm thấy hết sức lo lắng, vì chưa từng làm qua món này yêu cầu chẳng biết làm cụ nào để nấu vừa ngon vừa hấp dẫn. Đừng lo, bạn cùng vào phòng bếp và coi ngay bí quyết nấu xôi gấc dẻo mềm, thơm ngon ở đây, bảo đảm ai ăn uống cũng ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm xôi gấc 3 tầng


Nguyên liệu làm Xôi gấc đậu xanh ba tầng đến 3 người

Gấc chín đỏ 500 g Nếp 1 kilogam Đường trắng 100 g rượu gạo trắng đôi mươi ml Dầu ăn uống đôi mươi ml muối hạt 1 muỗng cafe Đậu xanh cà vỏ 200 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng xôi gấc

Dụng thay thực hiện

Nồi hấp , muỗng, dao,...

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần vo nếp thật sạch, dìm nếp trường đoản cú 6 cho 8 tiếng, sau đó đổ nếp ra rổ, cọ sạch, để ráo nước, mang lại muối, dầu ăn uống và trộn đều. Với gấc, để sở hữ được gấc chín đỏ, ngon, bạn nên lựa chọn quả có vỏ mỏng, gai thưa.Sơ chế gấc, bạn phải cắt song gấc, đem phần ruột bên trong, thêm 15 ml rượu trắng gạo vào với trộn đều. Tiếp đó, đổ không còn ruột gấc vào nếp với trộn 2 nguyên liệu vào nhau.
Bước 1 Sơ chế vật liệu Xôi gấc đậu xanh bố tầng
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Xôi gấc đậu xanh cha tầng
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Xôi gấc đậu xanh ba tầng

Hấp xôi

Đặt nồi xửng hấp lên bếp, đổ nước vào khoảng 1/2 nồi, lúc nước sôi, bạn đặt xửng lên nồi, mang đến nếp trộn gấc vào xửng, đậy nắp kín và nấu trong 40 phút. Không còn thời gian, chúng ta mở nắp nồi, thấy nếp chín, nở đều, gấc chuyển sang màu xoàn đỏ thì xôi đã chín.Bạn thêm đường, 5 ml rượu gạo trắng vào nồi xôi, trộn số đông cho mặt đường tan, rượu thấm vào xôi, sau đó đậy nắp làm bếp tiếp 5 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 2 Hấp xôi Xôi gấc đậu xanh bố tầng

Làm nhân đậu xanh

Cho đậu xanh đã có được cà vỏ vào nồi, đổ nước vào thế nào cho cao rộng phần đậu 50% lóng tay rồ bật bếp để nấu. Thêm 1 muỗng muối hạt rồi nấu đến lúc trên bề mặt có bọt thì vớt bọt bong bóng ra cùng nấu trên phòng bếp lửa nhỏ dại khoảng 10 - 15 phút.Cho vào sơn phần đậu xanh đã hấp cùng 20g mặt đường trộn gần như đến lúc phần đường tan cùng quyện vào nhân đỗ xanh là được.

Tạo hình

Để làm cho xôi gấc 3 lớp, bạn chuẩn bị một khuôn bất kỳ, quét dầu ăn lên khía cạnh trong của khuôn, tiếp đó, múc xôi bỏ vào khuôn một lượng vừa phải, không cho rất nhiều xôi, sau đó thêm phần nhân đậu xanh, sau cuối là 1 lớp xôi gấc nữa.Bạn che nắp khuôn lại, ép thật chặt, sau đó úp khuôn vào một chiếc đĩa với mở khuôn ra trường đoản cú từ.

Xem thêm: Doanh Nghiệp Tạm Ngừng Kinh Doanh Có Phải Đóng Bhxh, Tạm Ngừng Kinh Doanh Có Phải Nộp Bảo Hiểm Xã Hội


Thành phẩm

Món xôi gấc thơm dẻo, nồng dịu mùi gấc cùng color đỏ vàng bắt mắt chắc chắn sẽ khiến cho bạn hài lòng.
Cách làm cho xôi hoa đậu biếc cốt dừa kem lá dứa thơm phức, lạ miệngCách nấu xôi quả bí đỏ dẻo thơm chi tiết thơm ngon bổ dưỡngCách đun nấu xôi lá cẩm bởi nồi cơm trắng điện thơm ngon solo giản
Nấu xôi gấc bố tầng cũng giống như với những món xôi khác, đặc biệt là bạn cần cho đủ con số các nguyên liệu, gia vị, món ăn uống của bạn sẽ ngon như ý. Bạn có cách nấu xôi gấc ngon hơn? Gửi bí quyết ngay cho chúng tôi nào!*Tham khảo hình ảnh và cách làm từ kênh Youtube Món nạp năng lượng ngon
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không làm được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)