Cách Làm Xôi Màu Xanh

Nội dung chính1. Phương pháp nấu xôi lá dứa nước cốt dừa2. Cách làm xôi khúc lá dứa3. Món xôi bắp lá dứa4. Biện pháp nấu xôi mít lá dứa5. Tiến trình chế biến món xôi xoài lá dứa6. Hướng dẫn biện pháp nấu xôi lá dứa hạt sen đơn giản nhất

Nếu bạn đã tạm ngán ăn những món xôi mặn với thịt thì xôi lá dứa là một món ngon nỗ lực thế hoàn hảo đến bữa sáng sủa ngày mai. Hãy học phương pháp nấu xôi lá dứa có màu xanh lá cây đẹp mắt trong bài viết dưới đây nhé!


Xôi lá dứa là món ăn bình dân mà hết sức lạ miệng. Không chỉ hớp hồn thị giác với màu xanh biếc cực kì hấp dẫn nhưng mà món xôi này còn đốn tim bởi hương thơm thanh non của lá nếp, độ dẻo của gạo ngon thuộc với vị bự ngậy của nước cốt dừa. Chỉ nghĩ đến thôi đã đủ làm ta chảy nước miếng phải không nào. Làm xôi lá dứa thực ra cực kỳ đơn giản nếu bạn nắm được những bước sau:

*
*
*
*
*
Xôi lá dứa ngon dẻoBước 3: làm muối mè ăn kèm xôi lá dứa

Bạn rang lạc và vừng tới lúc chín vàng. Sau khoản thời gian nguội thì giã lạc cùng trộn cùng mè rang cùng một chút muối để ăn kèm xôi.

Bạn đang xem: Cách làm xôi màu xanh

Bước 4: chấm dứt cách nấu xôi lá dứa đậu xanh dẻo ngon đẹp mắt

Sau lúc chín thì bạn xới xôi ra đĩa, rắc dừa nạo lên, thêm một chút muối mè là bạn đã kết thúc cách nấu xôi lá dứa ngon có blue color đẹp mắt rồi.

2. Phương pháp làm xôi khúc lá dứa

Xôi khúc lá dứa là một chút biến tấu của món xôi truyền thống. Với hương vị vừa thơm vừa bùi và khôn cùng dễ ăn. Nếu những bạn đang muốn đổi món mang đến thực đơn tại nhà thì cần tham khảo ngay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp khoảng 200g2-3g bột lá dứaĐỗ xanh đã xát vỏ khoảng 100gThịt cha chỉ hoặc thịt nạc bămBột lá khúc khôCác gia vị cần thiết như: hành, tiêu,tỏi nước cốt dừa

Các bước cần chuẩn bị

Bước 1: Ngâm và sơ chế gạo nếp

Các bạn tất cả thể dìm gạo nếp sau khi đã vo sạch sau đó ngâm thuộc bột lá dứa trong khoảng thời gian từ thời gian 5 – 6 giờ. Những bạn rửa nhanh với bột lá dứa và đã cho ra rổ xóc cùng chút muối.

Bước 2: Vo đậu xanh cùng hấp nhuyễn

Với đậu xanh những bạn vo sạch cùng xay nhuyễn , ngâm trong khoảng từ 3 -4 giờ.

Bước 3: Chế biến thịt ba chỉ xào thuộc đậu xanh

Sơ chế thịt tía chỉ bằng phương pháp rửa sạch với muối. Sau đó các bạn sẽ bỏ da, thái nhỏ cùng ướp thuộc với hành tỏi băm nhuyễn và nếm nếm thêm chút gia vị hạt nêm sao để cho thấm và cho hành phi vào bát. Sau đó những bạn xào cùng với đậu xanh và cho ra bát.

Bước 4: Nặn nhân bánh

Với hỗn hợp đậu xanh và thịt viên các bạn cần viên tròn theo kích thước vừa đủ ăn để làm cho nhân bánh

Bước 5: Rây nước cốt hòa bột lá khúc

Các bạn tiến hành hòa bột lá khúc cùng với nước lạnh sau đó tiến hành lọc qua rây với trộn cùng với phần bột bánh đã được chuẩn bị

Bước 6: Trộn bột nếp với bột lá khúc

Với bột nếp những bạn chuẩn bị ra một chiếc âu sạch và mang đến bột lá khúc vào và trộn đều. Khi mang lại hết bột lá khúc nhưng bột vẫn chưa được mịn thi những bạn thêm nước lọc cùng tiến hành nhào hỗn hợp đồng nhất. Sử dụng màng bọc thực phẩm sau thời điểm vo nhân.

Bước 7: Hấp bánh khúc lá dứa

Bột nhào nặn và chia thành những phần đều nhau. Sử dụng tay để nhấn cho dẹt. Sau đó mang lại nhân vào giữa kết hợp vo tròn bọc kín. Với phần gạo những bạn gồm thể rải đều để bánh không bị bám dính nhau. Tiếp sau đó các bạn đặt một nồi nước sôi lên đun rồi đặt bánh lên hấp. Hấp trong khoảng thời gian 20 – 25 phút mang đến đến khi xôi được mềm và phần mềm bánh chín tới. Sau cuối các bạn gỡ bánh ra đĩa với kết hợp rắc thêm hành phi để thưởng thức .

3. Món xôi bắp lá dứa

Thêm một gợi ý khác mang lại bạn với bí quyết nấu xôi bắp lá dứa. Món xôi bắp lá dứa bao gồm hương vị rất thơm thuộc hàm lượng dinh dưỡng tương đối đủ đầy mang đến một bữa ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạp nếpBắpLá dứaNước cốtCác gia vị cần thiết bao gồm đường cùng một chút muối

Các bước thực hiện

Bước 1: Vo sạch nếp và pha mài nếu muốn

Với gạo nếp các bạn dìm thật sạch vào khoảng thời gian từ 2 – 3 giờ. Cho thêm màu sắc nếu các bạn muốn món xôi bao gồm màu theo ý thích. Có thể thêm chút lá cẩm lá dứa

Bước 2: Hấp bắp nếp

Với bắp nếp các bạn bắt buộc để nguyên trái với sử dụng dao để gọt. Sau đó các bạn dìm nếp chấm dứt rồi để đến ráo nước với trộn phổ biến với bắp rồi thêm một đôi chút muối. Tiến hành bắc nồi nước sôi với hấp thêm bắp nếp vào bên phía trong xửng hấp. Mặc dù các bạn cần chừa khoảng trống để hơi nóng thoát lên góp chín đều.

Bước 3: Thêm nước cốt trong quá trình hấp xôi cùng nêm nếm gia vị

Các bạn hấp nếp đến khi hạt vừa nở sẽ rưới thêm khoảng 5 thìa nước cốt rồi đậy nắp hấp cùng. Làm cho lại thêm 2 lần nữa nến lúc xôi chín rắc thêm đường và xới đều. Sau đó tắt bếp.

Bước 4: trả tất tiến trình hấp xôi bắp lá dứa

Với phần nước cốt còn lại những bạn ơha thuộc với chút gia vị như đường muối. Kết hợp thuộc với 1 chút bột bắp và khuấy đều đến khi nước cốt sôi và sánh lại mới tắt bếp. Lúc bày xôi lên đĩa các bạn mới chan nước cốt

4. Biện pháp nấu xôi mít lá dứa

Hương mít mật ngào ngạt hòa quyện cùng với vị thơm của lá dứa tạo đề xuất món ăn khôn cùng hấp dẫn. Món ăn là sự kết hợp của 2 món bao gồm tính hàn với lạnh khác nhau nhưng vẫn tạo cần sự thanh mát lúc thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp chiếc hoa vàng khoảng 500gram

Nước dừa tươiDừa tươi nạo sợiLá dứa khoảng 1 bóCác gia vị cần thiết bao gồm đường cùng muối biểnMúi mít mật khổng lồ bỏ hạt khoang 10 – 15 phút.Vừng rang kết hợp vani

Các bước cần chuẩn bị

Bước 1: Chế biến phần xôi

Với lá dứa các bạn xay thuộc nước dừa tươi sau đó vắt lấy nước cốt. Sau đó vo gạo nếp sạch cùng ngâm gạo nếp với môt mộ chút nước cốt lá dứa. Thời gian ngâm tối thiểu khoảng 4 tiếng với thêm một chút muối biển thuộc đường. Đồng thời mang lại hấp tầm đôi mươi – trong vòng 30 phút để xôi được chín rồi đồ ra để nguội.

Bước 2: làm cho dừa

Dừa các bạn nạo sơi và bỏ vào nồi đồng thời nêm thêm 3 – 4 thìa đường cùng 2 thìa nước. Đến lúc dừa trong với thấm vị ngọt những bạn cho thêm 1 chút vani để tạo mùi hương thơm.

Bước 3: Phần nước cốt dừa

Dừa nạo sợi sẽ bỏ vô máy xay thêm 1 chút nước. Các bạn chăm chú vắt lấy phần nước cốt đặc đến lên nồi rồi thêm một chút đường, muối, vani cùng với một chút bột năng giúp tạo độ sánh mịn. Đun đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguôik

Bước 4: hoàn tất công đoạn nấu xôi mít lá dứa

Múc từng thìa xôi nắn sao cho vừa với miệng của từng múi mít rồi xếp ra đĩa. Sau đó các bạn rắc thêm chút dừa, vừng rang lên trên cùng một chút nước cốt dừa để trả tất các bước nấu món xôi mít lá dứa.

5. Quy trình chế biến món xôi xoài lá dứa

Xôi xoài lá dứa rưới thêm chút nước cốt dừa thưởng thức trong những ngày hè nóng bức quả là rất tuyệt. Quá trình chế biến bí quyết nấu xôi xoài lá dứa kiểu Thái cũng rất đơn giản, không hề phức tạp như nhiều người nhầm tưởng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếp khoảng 500 gramNước cốt dừaBột năngMuối, đường, dầu ănLá dứa, dừa nạo với đậu phộng rang được đập dập

Cách làm xôi xoài lá dứa như sau

Bước 1: Vo gạo nếp với sơ chế lá dứa

Kết hợp vo đãi sạch gạo nếp rồi đã tạo ra rổ. Phần lá dứa được rửa sacgh và cho vào cối xanh, lọc bỏ buồn chán dứa để thu được phần nước cốt

Bước 2: dìm gạo nếp

Để cho hạt gạo nở mềm, dễ nấu và ngấm những bạn cần đổ nước lá dứa thuộc gạo, hạt muối cùng vo trong khoảng thời gian từ 8 tiếng

Bước 3: Hấp gạo vào chõ

Các bạn đổ gạo vào bên phía trong chõ hấp sau thời điểm nước vào nồi hấp đang sôi. Kết hợp nêm thêm khoảng 2 -3 thìa dầu ăn và để lửa vừa

Bước 4: Nêm gia vị cùng nước lá dứa vào nồi xôi

Các bạn đến nước lá dứa bỏ vô đường muối khuấy thật đêu đến tan rồi bỏ vô chõ đảo đều. Đậy nắp vung hấp tiếp vào khoảng thời gian 15 phút. Trong quá trình chờ xôi chún những bạn sẽ đổ nêm nước cốt dừa cùng e1 thìa bột canh hòa với nước lọc đến lúc thấy hỗn hợp sệt với sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Xem thêm: Lại Kết Hôn Làm Vợ Chồng Webtruyen Mới Nhất 2021, Ai Là Ai Của Ai Webtruyen

Bước 5: trả tất công đoạn

Rang thơm đậu phộng cùng đảo đều tay để kị bị cháy. Sau đó bỏ vỏ lụa cất cánh ra ngoài. Cho xôi ra đĩa tạo hình khuôn cho đẹp. Cắt xoài với xếp lên đĩa đồng thời rưới thêm nước cốt dừa rắc lên xoài với xôi . Rắc len trên không nhiều vụn dừa với dừa nạo. Thêm với đó một chút đậu phộng cho cách nấu xôi lá dứa đậu phộng thêm ngon hấp dẫn.

6. Hướng dẫn giải pháp nấu xôi lá dứa hạt sen đơn giản nhất

Lá dứa hạt sen có hương vị khủng bùi thơm ngon vô cùng. Đặc biệt hỗ trợ cho bạn ngủ ngon cùng cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gạo nếpHạt sen tươiDừa nạoLá dứaMuối , đường trắng, nước cốt dừa

Các bước cần thực hiện