CÁCH NẤU SÚP VI CÁ MẬP KHÔ

Sao ko thử làm bắt đầu thực đơn mỗi ngày với món súp vi cá bự sang chảnh, sang trọng nhưng lại cực kỳ thơm ngon, tẩm bổ cho cơ thể? cùng vào nhà bếp với Điện thiết bị XANH để triển khai thử món súp ngon chuẩn chỉnh vị nhà hàng quán ăn ngay tận nơi nhé!

Nguyên liệu làm cho Súp vi cá mập Cho 2 người

Vi cá khủng 250 gr (nguyên vây) Hành boa rô 1 cây Gừng 2 củ Súp 1 gói (đi kèm với vi cá) rượu trắng gạo 1 muỗng nhỏ canh Muối/ đường 1 ít

Thông tin về vi cá mập

Do vi cá phệ là nguyên vật liệu đắt tiền yêu cầu để đảm bảo bình yên và né bị mua phải vi cá bự giả, chúng ta nên tìm thiết lập vi cá to tại các siêu thị chuyên bán thủy sản hoặc các siêu thị chuyên chào bán vi cá khủng lớn, uy tín.Vi cá quality là vi cá bám mùi thơm đặc trưng, ko bở, không bị bung ra thành các hạt nhỏ dại thì mới và đúng là vi cá thật.Khi mua các bạn nhớ tham khảo kĩ mối cung cấp gốc, mến hiệu, hạn sử dụng,... để đảm bảo an toàn khi chế biến.Giá của vi cá mập dao động từ là 1 triệu - 2 triệu cho khoảng 100gr (giá cập nhật tháng 04/2021).

Bạn đang xem: Cách nấu súp vi cá mập khô

Nguyên liệu món ăn uống súp vi cá mập

Sơ chế rau củ

Gừng cắt thành các lát mỏng, kế tiếp đập dập các lát gừng.Tương tự với hành boa rô, chúng ta cắt xéo, làm cho dập sơ hành boa rô ra.
Mách bạn: Đập dập hành và gừng giúp cho hành và gừng tỏa ra mùi thơm hơn nên khi luộc với vi cá giúp khử mùi tanh của vi cá tốt hơn.
Bước 1 Sơ chế rau củ Súp vi cá mập
Bước 1 Sơ chế rau củ Súp vi cá mập

Sơ chế vi cá mập

Để khử mùi tanh của vi cá, các bạn pha 1 lít nước với cùng một muỗng canh rượu gạo trắng rồi cho ra thau, cho tiếp vài lát gừng cùng một ít hành hành ba rô đang đập dập vào cùng.Kế đến, đến vi cá to vào thau nước, bọc màng bọc thực phẩm lại cùng để vào chống mát tủ lạnh, ngâm trong tầm 1 tiếng, vớt ra nhằm ráo.
Bước 2 Sơ chế vi cá to Súp vi cá mập
Bước 2 Sơ chế vi cá khủng Súp vi cá mập
Bước 2 Sơ chế vi cá mập Súp vi cá mập

Luộc vi cá

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng chừng 1 lít nước lọc, phần gừng với hành boa rô sót lại vào vào nồi. Đun nóng sống lửa vừa.Khi thấy nước vào nồi sôi, chúng ta cho vi cá vào nồi, luộc sinh hoạt lửa vừa trong tầm 15 phút mang lại vi cá chín. Tiếp nối tắt bếp.

Nấu súp vi cá

Bắc nồi lên bếp, bỏ vô nồi khoảng 800ml nước lọc cùng với gói súp và vi cá vào nồi. Đun nóng làm việc lửa lớn, khuấy mọi hỗn hợp.Khi thấy nước trong nồi bước đầu sánh lại, cạn bớt nước (còn khoảng 200ml nước), các bạn hạ lửa nhỏ tuổi và nêm nếm sản xuất nồi khoảng một nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều.Cuối thuộc đun thêm khoảng 2 - 3 phút thì tắt bếp, vớt từ tốn vi cá ra dĩa và rưới rảnh rỗi phần nước súp lên trên với mời cả gia đình thưởng thức ngay lập tức nhé.
Lưu ý: Nếu bạn mua loại vi cá không có gói súp đi kèm, chúng ta cũng có thể nấu nước dùng bằng cách sử dụng nước sử dụng gà hoặc nước cần sử dụng của xương để nấu cùng với vi cá nhé.Khi sử dụng các loại nước sử dụng khác các bạn nên tiêu giảm việc nêm nếm món súp vô số sẽ làm cho át đi hương thơm vị tự nhiên của vi cá.

Thành phẩm

Súp vi cá béo sánh sệt, thơm lừng, hấp dẫn. Vi cá bự được hầm mượt vừa phải, phần nhiều sợi vi cá giòn sần sật khi nhai vào miệng. Nước nóng đậm vị, nóng hổi.Đổi gió bữa ăn mỗi ngày với món súp vi cá mập kiêu ngạo này cũng là 1 trong những ý tưởng hoàn hảo và tuyệt vời nhất để làm đa dạng và phong phú thêm bữa ăn cho gia đình bạn đó nha.

Xem thêm: Cách Xào Miến Cua Ngon Không Bị Dính, Cách Làm Miến Xào Cua Ngon Đậm Đà


Trên đấy là cách làm bếp súp vi cá lớn thơm ngon, ngã dưỡng, hấp dẫn với phương pháp siêu nhanh siêu solo giản. Cùng Điện đồ vật XANH vào bếp thực hiện để chiêu đã anh chị em nhé!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ kênh YouTube: Quynh Tran JP & Family - cuộc sống thường ngày ở Nhật.
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, ko biết sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)