CÁCH NẤU XÔI CHIM BỒ CÂU NGON

chọn danh mụcBài viết độ ẩm thực(1)Các một số loại bánh truyền thống(3)Cẩm nang đơn vị bếp(7)Công thức nấu nướng ăn(1)Gia vị, thiết bị chấm(11)Kinh nghiệm thổi nấu ăn(18)Món ăn bài thuốc(12)Món nạp năng lượng chay(5)Món nạp năng lượng cho người mẹ và bé(1)Món ăn chơi, nạp năng lượng vặt(11)Món ăn uống hằng ngày(18)Món ăn uống ngày lễ, Tết(7)Món xôi(1)Rau rừng, thảo dược(2)Trải nghiệm độ ẩm thực(1)Văn hóa ẩm thực(11)Video(13)Đặc sản miền Bắc(1)Đặc sản vùng miền(1)Đặc sản Đà Lạt(1)Đồ uống(7)
*

Xôi chim ý trung nhân câu mang mùi vị đậm đà, xôi thơm dẻo hòa quyện với giết chim ngọt béo, ăn lẫn chút hành phi đem lại một món ngon tất yêu chối từ.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi chim bồ câu ngon

Xuất phát là một món ăn nhà quê dân dã, xôi chim nay đã trở thành một món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi vị ngon tương tự như giá trị bổ dưỡng mà nó sẽ đem lại. Giải pháp làm xôi chim tuy tất cả cầu kỳ một chút nhưng đổi lại bạn sẽ có được món xôi chim ngon giỏi hảo, ấm bụng vào bữa ăn của cả gia đình. Thuộc Ẩm thực quê triển khai món ngon này nhé.


*

Xôi chim nhân tình câu ngon và té dưỡng


Thời xưa có nhiều chim ngói, làm bếp xôi cùng với chim ngói thì ngon quan trọng tả, còn bây giờ, chim tình nhân câu tất cả sẵn hơn với vị ngọt nhạt cũng không hề kém phần. Hoàn toàn có thể sử dụng hạt sen tươi để gia công tăng thêm mùi vị cho món ăn.

NGUYÊN LIỆU đến CÁCH LÀM XÔI CHIM BỒ CÂU:

1kg gạo đồ (hoặc gạo nếp thường)2 con chim nhân tình câu mới ra ràng200g hạt sen tươi100g hành khôMỡ gà, dầu ănMắm, muối hạt vừa ăn

*

CÁC BƯỚC LÀM MÓN XÔI CHIM BỒ CÂU

Bước 1:

Bước trước tiên bạn nên làm là vo gạo nếp bằng phương pháp rửa dịu trong thau nước đầy (không cọ xát mạnh tay), tiếp đến vớt ra, mang đến gạo vào thố với ngâm với một chút nước trong đôi mươi phút.

*

Gạo sẽ hút khô hết nước ngâm, không cần chắt vứt nước (để gạo không bị mất chất, nếu thực hiện gạo nếp hay thì bắt buộc vo và ngâm gạo khoảng chừng 3 – 4h hoặc nhằm qua tối rồi vớt ra nhằm ráo nước. Trộn gạo với một chút ít muối, xóc phần đông cho muối ngấm đông đảo vào gạo)

Bước 2:

Tiếp đến, hạt sen tươi đề nghị được đào thải tâm sen cùng màng lụa, cọ sạch, nhằm ráo nước.Bạn cho gạo vào chõ đồ vật xôi đang đổ nước mặt dưới, dàn hầu hết nhẹ tay, rải lớp hạt sen lên trên, sử dụng đũa chọc các lỗ để hơi nước bốc lên mang đến xôi chín đều. Đồ xôi cho tới khi ngay gần chín, đến mỡ con kê vào (mỡ kê ngon hơn mỡ heo), đảo đều cùng đồ tới lúc chín thì tắt bếp. Tháo dỡ xôi ra và để nguội.
*

Cho gạo vào chõ đồ xôi, dàn đầy đủ nhẹ tay, rải lớp hạt sen lên trên


Bước 3:

Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, cần sử dụng dầu ăn uống phi thơm, giòn, vàng.


*

Hành khô bóc vỏ, thái mỏng, sử dụng dầu ăn phi thơm, giòn, vàng


ẨM THỰC QUÊ HƯỚNG DẪN CÁC BẠN CÁCH LÀM HÀNH PHI THƠM VÀNG GIÒN LÂU

Bước 4:

Chim bồ câu các bạn sơ chế, rửa sạch, thấm thô nước, thui qua lửa để phần da xém vàng, tạo mùi thơm. Kế tiếp bằm làm thịt chim đến nhuyễn cả xương lẫn thịt, sau khi bằm hoàn thành dùng tay kiểm soát lại coi còn sót viên xương nào to lớn thì loại trừ (hoặc có thể lọc mang phần thịt còn nếu như không muốn ăn lẫn xương).


*

Sơ chế giết thịt chim người yêu câu


Bước 5:

Bạn lấy một ít mỡ hành cho vô chảo, nấu nóng già, bỏ thịt theo lớp chim vào xào chín. Nêm mắm muối vừa miệng. Chú ý xào lửa to để thịt chim không xẩy ra ra những nước.


*

Xào giết thịt chim nhân tình câu


Bước 6:

Tiếp theo, chúng ta trộn giết mổ chim vào xôi, đảo cho đều. Tiếp đến cho vào chõ thứ nóng lại, tắt bếp, cởi xôi ra đĩa, rắc hành khô phi giòn lên trên.


*

Trộn thịt chim bồ câu và xôi đồ


Thành phẩm món XÔI CHIM BỒ CÂU:

*

Món xôi chim thành công là sự việc kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của đầy đủ hạt nếp dẻo thơm, phân tử sen chín mềm bùi, giết chim ngọt to mà không ngán. Mọi hạt nếp dẻo thơm quấn với giết mổ chim ngọt béo, thơm nức đã tạo nên sự dư vị quan trọng đặc biệt của món nạp năng lượng này.

Xem thêm: Mẫu Hoa Đẹp Chúc Mừng Sinh Nhật Đẹp Lung Linh Cho Bữa Tiệc, Hình Ảnh Hoa Chúc Mừng Sinh Nhật Đẹp Nhất


Khi có thời hạn rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp trổ tài có tác dụng món xôi chim rét hổi, no bụng cho cả nhà mình thưởng thức nhé! chắc chắn là với sự khéo léo và tài tình của bạn sẽ nhận được không ít lời khen của mọi fan khi tiến hành làm món xôi chim này đó. ẨM THỰC QUÊ chúc chúng ta thành công với món XÔI CHIM BỒ CÂU.