Tắc (quất) dìm đường là một trong loại món ăn uống vặt phù hợp để nhâm nhi, vừa ngon miệng, vừa giúp dịu cổ họng, đỡ bị đau rát, vô cùng thích hợp với những bạn cần nói nhiều. Hôm nay, cùng theo chân vào bếp tiến hành ngay món ăn uống này nhé!
Nguyên liệu làm Tắc ngâm mặt đường phèn cho một hũ
Tắc 400 gr Đường phèn 300 gr Muối hạt 1 muỗng canhHình nguyên liệu
Sơ chế tắc
Cho tắc vào tô, đổ vào thời gian 1 muống nêm canh muối hạt và khoảng chừng 500ml nước, ngâm khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra rổ nhằm ráo nước.Bạn đang xem: Cách ngâm quất làm nước giải khát
Vắt nước tắc và cắt vỏ tắc
Sau lúc tắc vẫn ráo nước thì bạn dùng dao cảnh giác cắt làm đôi. Lần lượt ráng nước cốt tắc vào chén, cẩn trọng vớt dồn phần hạt tắc. Còn phần vỏ tắc thì cắt nhỏ.
Ngâm tắc với con đường phèn
Cẩn thận dồn phần vỏ tắc đang cắt bé dại vào hũ đựng, cứ một tờ vỏ là một trong lớp con đường phèn. Lần lượt làm bởi thế đến khi hết phần tắc và con đường phèn đã chuẩn bị.Cuối cùng, múc nước cốt tắc vào, bịt nắp kín đáo và nhằm trong 10 ngày.Sau 10 ngày, tắc đã thấm con đường phèn, bạn cũng có thể thưởng thức được rồi nhé!Thành phẩm
Tắc ngâm đường phèn bao gồm vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn, mùi hương thơm đặc trưng của tắc cùng con đường phèn chắc chắn là sẽ khiến bạn muốn mê. Mọi khi đau họng, thưởng thức một vài lát tắc chắc hẳn rằng sẽ giúp cổ họng bạn dịu lại cùng đỡ đau tăng đấy.Sơ chế tắc
Chuẩn bị một thau nước, cho vô 1 muỗng cafe muối rồi mang lại tắc vào ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ mang đến ráo nước. Liên tục rửa thêm nữa cho thật sạch rồi vớt ra để ráo.Chần sơ tắc
Bắc nồi lên bếp, đung nóng khoảng 1 lít nước rồi mang đến tắc vào trụng sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra ngay bỏ vào thau nước lạnh.Tiếp tục cần sử dụng 1 que tăm để đâm lên mặt phẳng quả tắc để giúp đỡ khi ngâm tắc thấm nhanh hơn.Ngâm tắc với mặt đường kính
Đổ 400gr con đường và 200gr muối hạt vào nồi cùng 1 lít nước, bạn khuấy dịu để con đường vào muối hòa tan vào nước. Sau khi nấu khoảng chừng 20 phút thì bạn tắt bếp, để các thành phần hỗn hợp này thiệt nguội.Tiếp theo, mang lại tắc vào hũ, rồi nhàn nhã đổ nước con đường muối vào vừa ngập qua phần tắc. Các bạn dùng một chiếc đĩa, hoặc chén nhỏ dại để đè phần tắc xuống rồi bít nắp lại, để khoảng 2 tuần là món tắc ngâm đường kính đã xong xuôi rồi nha.Thành phẩm
Tắc ngâm mặt đường kính hấp dẫn nhờ tắc tất cả màu tiến thưởng tươi, căng mọng và thấm vị ngọt thanh của đường. Khi thưởng thức, các bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc thù của tắc thuộc với đường và muối bột mặn mà lại hấp dẫn.Cách chọn tải tắc (quất) tươi ngon
Bạn nên chọn những quả tắc (quất) chín, bao gồm màu đá quý tươi, lúc ngửi cảm nhận được mùi thơm quánh trưng.Ưu tiên lựa chọn quả gồm phần vỏ căng bóng, nhẵn mịn cùng phần cuống còn tươi xanh.Không mua đông đảo quả sẽ úa vàng, khi cố hơi mượt hoặc đã trở nên dập nát.Xem thêm: 3 Cách Làm Hàu Hấp - Cách Chế Biến Hầu Hấp Sả Cực Ngon
Tác dụng của tắc so với sức khỏe
Chứa không hề ít chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, protein,..Giàu chất chống lão hóa tự nhiên, xuất sắc cho làn da, giúp domain authority căng bóng, trơn mịn hơn.Chứa vi-ta-min C giúp tăng tốc hệ miễn dịch.Cách bảo vệ tắc ngâm đường
Sau khi hoàn thành, bắt buộc cho vào một trong những hũ thủy tinh, đậy bí mật nắp và bảo quản trong tủ lạnh.Đồng thời, bảo quản nơi thoáng mát, tránh nhằm tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc độ ẩm ướt.Khi thưởng thức, chúng ta nên dùng muỗng tuyệt đũa sạch cẩn thận gắp ra chén để nạp năng lượng để phần còn sót lại trong hũ không bị ảnh hưởng nhé!Chỉ với vài ba bước đơn giản, chúng ta đã ngừng xong 2 cách làm tắc (quất) ngâm con đường phèn và đường kính vô cùng đơn giản, dễ triển khai để dành tặng ngay cho thầy cô một món quà ý nghĩa sâu sắc ngày 20/11. Cấp tốc tay giữ giàng và trổ tài nhé!
hướng dẫn nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: tắc ngâm mặt đường phèn, biện pháp làm tắc dìm đường, tắc dìm đường, quất ngâm mặt đường phèn, bí quyết làm quất ngâm mặt đường